西柚大蝦沙律

master789

材料：
- c( d! d' r# G公仔箱論壇西柚2個tvb now,tvbnow,bttvb- l/ H; g2 U* [8 v+ D
蘋果2個
1 U2 @9 }& j! F  Q1 B' Ttvb now,tvbnow,bttvb粟米1罐
& I; U6 ?/ B) K% R溫室青瓜2條! Z- {1 T  \, c1 a
鮮蝦半斤公仔箱論壇& b" ^* e( \9 n, F
5.39.217.77:8898; B$ O2 N% b: A; z2 |2 Y
日式沙律汁：0 H$ F0 d) Q& M
鎮江醋3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b5 j. C+ p! g/ V$ s' I( P5 J
蠔油11/2茶匙0 {* f  B' q3 E. Y, W
水4茶匙
& R4 j% L, u, O6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb" C% @( d8 J; s  Z& t+ @% J
豉油少許 　
" n) p  d$ l  m
7 E5 q9 d% a4 |8 N3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：; o7 g! j0 y$ |! j
1. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；公仔箱論壇) |4 H7 J8 g4 j# t+ k
2. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；公仔箱論壇0 M! |. _6 G6 b
3. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。先用生菜墊底，混合好後，鋪面；公仔箱論壇- i; K7 t1 S) O$ K' [
4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最
# r" B, V4 x7 p2 I; i公仔箱論壇後加醋加水。