西柚大蝦沙律

master789

材料：
* s) ?( Y! u7 ?' \3 k5.39.217.77:8898西柚2個
4 M1 ^: d0 C. l# R# |4 j5.39.217.77:8898蘋果2個tvb now,tvbnow,bttvb5 ]) F# a* e! i" i7 \" y" s
粟米1罐
6 h% Y' M' {/ o- p5.39.217.77:8898溫室青瓜2條
1 h3 |& g/ V  l7 N鮮蝦半斤
+ F8 }8 B$ W! s# v1 v3 `4 Q7 f! M公仔箱論壇
/ t/ l2 P; L" l1 R0 h7 X4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式沙律汁：公仔箱論壇2 K) F9 ^% @: B! ]) d
鎮江醋3茶匙  ~- K* l, ?4 N( c) w9 R
蠔油11/2茶匙- ?  N4 J6 T( T9 c2 S( ^. \
水4茶匙5 C/ a0 w& b$ y% J
麻油少許
* ]7 U; @' `* a: M豉油少許 　 公仔箱論壇0 [+ R  w3 t5 U: D1 R% @
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做法：
# a( t0 f6 s7 Y; _公仔箱論壇1. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；
# ^5 d% V# C, _7 @5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；
0 v- `1 D% k. {# Y& `5.39.217.77:88983. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。先用生菜墊底，混合好後，鋪面；5.39.217.77:8898: W9 ^& r; Q$ P1 X5 D& T6 X: P
4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最
5 |6 f6 A! x/ _; y' A5.39.217.77:8898後加醋加水。