材料：公仔箱論壇7 l' @! T4 c: U" Y; G" | x2 f
西柚2個tvb now,tvbnow,bttvb+ ]& q' d( M. B1 g
蘋果2個0 |# z U+ a4 F2 ^* p5 n
粟米1罐公仔箱論壇8 a, p$ r: \4 e7 g4 _; l# x2 S r" _
溫室青瓜2條
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鎮江醋3茶匙5.39.217.77:8898# k8 T6 ~7 k, ]9 C3 q X5 q5 b
蠔油11/2茶匙
5 E1 [, Q0 l* b% k; S' T( x! D; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水4茶匙5.39.217.77:8898! u+ a, S7 j$ S4 z% E
麻油少許
3 I$ w; p) ~+ Y9 ]豉油少許
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" I! I" e' z1 ?8 T: \: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：: _9 u% b4 i! u) f
1. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b$ o7 g. `$ N* Y& j# [
2. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；7 }9 d) G; m2 a9 |& v4 `0 S
3. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。先用生菜墊底，混合好後，鋪面；
$ h7 g. D. u8 j$ Gtvb now,tvbnow,bttvb4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最
$ ^, @" g; ^% S( X; e後加醋加水。 |
發表於 2008-6-30 04:33 PM
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