材料：- Y! k5 R! \5 {4 E% ~: v
西柚2個公仔箱論壇* |% A' e% j# q' Z( `' K
蘋果2個
h+ F( q, a' x+ c5 G粟米1罐
' s2 j4 u/ ^8 \, x* l$ Z溫室青瓜2條$ k7 M& p/ e9 s
鮮蝦半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R' T* D8 {5 t* _) ]1 @3 j; A
' z% h8 \/ F% @& etvb now,tvbnow,bttvb日式沙律汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }/ I9 V: s+ X/ H5 F& H
鎮江醋3茶匙5.39.217.77:8898' ~4 q8 W: p z+ F2 ]
蠔油11/2茶匙
7 x8 s* S; e0 x$ T水4茶匙
9 ~( J5 _. D4 T; j/ S麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q/ e0 V" U7 t2 W9 ?/ j4 I# \
豉油少許 ( G% o5 A3 j. h& b5 M6 R. R; ~
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做法：& s$ n+ e- H6 s
1. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；公仔箱論壇 I, E% S/ ]* K
2. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；
( H/ J- a* @9 G: _1 d3. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。先用生菜墊底，混合好後，鋪面；
) a% m! \3 T2 K5.39.217.77:88984. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E f: L, X' x! y1 A: x
後加醋加水。 |
發表於 2008-6-30 04:33 PM
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