西柚大蝦沙律

master789

材料：
5 P. x+ l6 |5 J西柚2個
- y. F6 p9 @# Z1 ?- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果2個5 }" o0 a+ N3 m& j
粟米1罐tvb now,tvbnow,bttvb) {* J9 O8 P9 M5 t; v' r
溫室青瓜2條
' s3 A( [0 G4 Etvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w4 f8 p  e1 _& x+ g; `
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日式沙律汁：5.39.217.77:88988 i3 c' y: V! P) o  g  v
鎮江醋3茶匙
1 `% H+ g) Y8 f4 h* Utvb now,tvbnow,bttvb蠔油11/2茶匙
3 }1 g1 U/ ^" X/ Etvb now,tvbnow,bttvb水4茶匙5.39.217.77:88987 S# Q) R8 p9 V' i/ u% `* |
麻油少許
- j+ O! y" p5 V/ M' s豉油少許 　
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* D7 U; S6 S4 C: a  D( l, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：9 L% s3 {$ e0 [
1. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；
: h  M2 K& `, W' H/ k( I6 B2. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；tvb now,tvbnow,bttvb8 U4 }* r8 V: X0 G& J6 ]
3. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。先用生菜墊底，混合好後，鋪面；. N# `* R( ~* x4 ?1 M( t
4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最
7 d0 h5 I( M8 [# `1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後加醋加水。