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材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 ]4 [) S) B6 T v/ a* N' W
/ d$ ?( _7 B9 K% h! Q叉燒一條，牛肉四兩，即食麵兩個，雞蛋三隻，洋蔥一隻，九王及蔥各少許，其他配料可選銀芽、豬肉、雞肉、冬菇等
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材料及配料：+ Y; J# R/ `; e- Q1 q8 i% b
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將叉燒砌條備用
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將九王及蔥洗淨砌條備用tvb now,tvbnow,bttvb- G9 D# l; }- A( W) Z
- U# N7 o, e* [8 i- O( j. J8 t# }將牛肉砌條調味備用
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6 U }0 y; r0 v5 u2 D將洋蔥去皮砌條備用公仔箱論壇* G# ]7 ?' b: D0 n) n
: z1 y4 A6 t$ }' _6 @* A7 E7 J1 Otvb now,tvbnow,bttvb預備兩個即食麵
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預備三隻雞蛋拌勻備用0 I* s3 ^2 v, m4 N! L" y
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- f7 K/ _/ I: i. I煎蛋花方法：
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+ S2 F: p! T8 R/ j, Q. { Z將油鑊燒熱後，倒進拌勻雞蛋
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7 O% i/ M# W0 O9 q* Btvb now,tvbnow,bttvb搖動鑊使蛋花成圓型薄膜
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0 M- c+ `+ ~- c0 q+ x$ Ztvb now,tvbnow,bttvb反轉蛋花煎反面7 H, \' [# i9 J( o
) T3 ~, S' O1 y6 d: L在鑊中用鑊鏟砌碎蛋餅成條狀5.39.217.77:8898- Y3 p) Z1 o' f- {
8 v2 `1 J+ ^$ s/ O5 s5.39.217.77:8898
# F1 V4 x$ D+ q( T1 B1 ]炒即食麵步驟：
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0 q/ H5 O2 F* X6 p) c炒即食麵可分香口(脆身)及以撈(拌勻)兩方法。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _' Q7 F' f: t/ g) C% f
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《香口做法》是以在煎麵時以中猛火將麵底面均煎成脆身，後以配料炒熟及拌汁放在煎脆的麵上。 tvb now,tvbnow,bttvb8 R0 Q% K3 T7 P: ]+ o1 `# N6 c$ A
8 P, a6 }0 F0 P; P《撈麵做法》是以在煎麵時以中慢火將麵煮熱成乾身，後以配料炒熟及拌勻炒熱的即食麵即可享受用。
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! _6 y9 B, i% ^) Ztvb now,tvbnow,bttvb1。將牛肉、叉燒、洋蔥、九王及蔥炒熟，將蛋花、洋蔥、九王及蔥放入，將牛肉、叉燒放入，加適量鹽、鹽的1/3糖拌勻炒熱的即食麵。 l3 o: f' o/ H
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2。以中慢火，筷子及鑊鏟拋鬆及拌勻，即可上碟享用。 |
發表於 2008-6-30 04:31 PM
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