[中式食譜] 金菇牛肉卷

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金菇牛肉卷
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材料：. d8 L5 _% d/ |! k# b
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金菇５兩，蒜頭１粒，肥牛肉４片，蘿蔔數片，芡汁，粟粉１/２湯匙，蠔油１/２茶匙，清水２湯匙，糖１/２湯匙，燒牛肉汁２茶匙1 Q7 w3 K  @1 v: r1 |  V9 G* G
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做法：
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1。先洗淨金菇，切去尾部，待用。 公仔箱論壇5 p! [" J. e4 L

7 ^; ~# B7 W- l: j2 |7 P3 E/ r5.39.217.77:88982。肥牛肉用麻油、胡椒粉、生抽、粟粉醃５分鐘。
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3。將牛肉切成２段，捲金菇成長條形。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^+ j# H* s# _

2 H- Y4 r" q8 k4。用蒜頭爆香鑊，煎牛肉捲２-３分鐘。
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7 D; E" p( M% p2 N5。加上芡汁煮２分鐘可將牛肉捲移入真空煲鍋再斷熱烹調１５分鐘或保溫待食用。