[中式食譜] 金菇牛肉卷

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ J3 x( f, w, s4 D$ E
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金菇５兩，蒜頭１粒，肥牛肉４片，蘿蔔數片，芡汁，粟粉１/２湯匙，蠔油１/２茶匙，清水２湯匙，糖１/２湯匙，燒牛肉汁２茶匙5.39.217.77:8898) Z6 V7 G1 M% i# I4 e  h$ q( U. _
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做法：
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1。先洗淨金菇，切去尾部，待用。 $ b+ R+ W9 W0 i( v
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2。肥牛肉用麻油、胡椒粉、生抽、粟粉醃５分鐘。
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1 c: F1 k' N8 y1 F/ W! P# d3。將牛肉切成２段，捲金菇成長條形。
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+ i% B6 X7 E' n1 T3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4。用蒜頭爆香鑊，煎牛肉捲２-３分鐘。
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5。加上芡汁煮２分鐘可將牛肉捲移入真空煲鍋再斷熱烹調１５分鐘或保溫待食用。