[中式食譜] 金菇牛肉卷

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金菇牛肉卷
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材料：5.39.217.77:8898* w! @9 V! \; E

0 r8 T+ A0 Y5 X; H0 N1 m金菇５兩，蒜頭１粒，肥牛肉４片，蘿蔔數片，芡汁，粟粉１/２湯匙，蠔油１/２茶匙，清水２湯匙，糖１/２湯匙，燒牛肉汁２茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" \( q1 U) i& n' p

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做法：
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1。先洗淨金菇，切去尾部，待用。
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* H6 W3 e9 A0 }3 U- [tvb now,tvbnow,bttvb2。肥牛肉用麻油、胡椒粉、生抽、粟粉醃５分鐘。 公仔箱論壇: j+ m, \, T' ^8 y8 [
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3。將牛肉切成２段，捲金菇成長條形。
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2 @; \  ~: \2 u0 }+ H) W( Y公仔箱論壇4。用蒜頭爆香鑊，煎牛肉捲２-３分鐘。
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5。加上芡汁煮２分鐘可將牛肉捲移入真空煲鍋再斷熱烹調１５分鐘或保溫待食用。