[中式食譜] 金菇牛肉卷

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, H% T9 H/ _3 T7 U% w; z) s材料：5.39.217.77:8898: B/ A( F& c* o! M( z
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金菇５兩，蒜頭１粒，肥牛肉４片，蘿蔔數片，芡汁，粟粉１/２湯匙，蠔油１/２茶匙，清水２湯匙，糖１/２湯匙，燒牛肉汁２茶匙
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1。先洗淨金菇，切去尾部，待用。 tvb now,tvbnow,bttvb, p' H/ s$ R; L% a3 U

! E9 [+ w  l/ K+ a公仔箱論壇2。肥牛肉用麻油、胡椒粉、生抽、粟粉醃５分鐘。
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1 [) o( F) {. i2 G3。將牛肉切成２段，捲金菇成長條形。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p) g) d4 S4 Z4 i) {
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4。用蒜頭爆香鑊，煎牛肉捲２-３分鐘。
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5。加上芡汁煮２分鐘可將牛肉捲移入真空煲鍋再斷熱烹調１５分鐘或保溫待食用。