[中式食譜] 金菇牛肉卷

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金菇牛肉卷
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金菇５兩，蒜頭１粒，肥牛肉４片，蘿蔔數片，芡汁，粟粉１/２湯匙，蠔油１/２茶匙，清水２湯匙，糖１/２湯匙，燒牛肉汁２茶匙公仔箱論壇2 J- ]+ F" H: i" G( d: A

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8 X- _0 d0 G1 }& J1 m公仔箱論壇做法：5.39.217.77:8898' E. ^3 y8 Y/ h8 s! @3 r! v: M
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1。先洗淨金菇，切去尾部，待用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 t' u1 _" B% b9 i/ Y
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2。肥牛肉用麻油、胡椒粉、生抽、粟粉醃５分鐘。
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3。將牛肉切成２段，捲金菇成長條形。 公仔箱論壇$ `& W0 w: ]5 n+ j2 ~
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4。用蒜頭爆香鑊，煎牛肉捲２-３分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P3 a/ F( A! {/ X+ H
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5。加上芡汁煮２分鐘可將牛肉捲移入真空煲鍋再斷熱烹調１５分鐘或保溫待食用。