[中式食譜] 香菇肉排煲仔飯

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可供: 2位用3 A! Q6 S" j) w- ?. [8 H

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材料：5.39.217.77:88984 h" |1 P7 c. \9 I8 H
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肉排200克[7安士/5.5兩] [斬件，冬菇4隻[浸軟，搾乾及切半]，蔥2條[切粒]，米250克[8安士/6.5兩]，水約350毫升[11液安] 。tvb now,tvbnow,bttvb$ y/ u" `! T! L. ]9 c: J
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醃料：
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/ |5 d. T1 f3 R- ^; k生抽2茶匙。糖1/2茶匙。鹽1/2茶匙，雞粉1茶匙[5克]，粟粉1茶匙，酒1茶匙，芡汁，生抽1湯匙，老抽1湯匙，芝麻油1茶匙。
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做法：, j5 g* b' M( [+ T6 y) m! O% j

) V2 {3 n9 h  O1。肉排、冬菇及蔥與醃料拌勻。   d7 f' J0 \) \# k9 d

5 p% m9 i1 P* K2 b公仔箱論壇2。將米洗淨，瀝乾。水和米放入煲仔內，煮至約全熟。
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3。將肉排、冬菇及蔥放飯面，煮至熟透。吃時淋上芡汁。