[中式食譜] 香菇肉排煲仔飯

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可供: 2位用
5 {  p& q, Q* s$ {/ P6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R# _9 j6 u1 u7 s
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材料：
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肉排200克[7安士/5.5兩] [斬件，冬菇4隻[浸軟，搾乾及切半]，蔥2條[切粒]，米250克[8安士/6.5兩]，水約350毫升[11液安] 。! o9 B. N# ^% Q

# m& g) b1 Q: c% H7 e醃料：公仔箱論壇* U. k0 A& I! K1 A
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生抽2茶匙。糖1/2茶匙。鹽1/2茶匙，雞粉1茶匙[5克]，粟粉1茶匙，酒1茶匙，芡汁，生抽1湯匙，老抽1湯匙，芝麻油1茶匙。: E; z$ @% O4 `7 o- ^

% v' P4 ~+ o$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 l/ G( c$ S  q做法：
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9 l" c% @) P5 ~8 c3 a* [$ l- g5.39.217.77:88981。肉排、冬菇及蔥與醃料拌勻。 3 B6 M6 H4 X. ?8 i, y

; h! r8 X/ {  y4 M- X5 \2。將米洗淨，瀝乾。水和米放入煲仔內，煮至約全熟。
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0 R* T* V8 d& w) A4 A! H5.39.217.77:88983。將肉排、冬菇及蔥放飯面，煮至熟透。吃時淋上芡汁。