大腦是人體最重要的器官之一，掌管的人類的思考、記憶、語言等能力。而根據《臺安醫訊第121期》，人類的腦部在40歲後會開始老化，其中一個主要原因是腦神經細胞死亡、萎縮，同時代謝產物逐漸累積、影響腦部功能，導致記憶減退、睡眠品質下降、容易疲勞等問題。因此，想要在老化過程中防止腦部功能衰退，就需要維持腦細胞的健康與數量。好消息是，近年來科學家也發現，藉由運動、飲食等方法，就能夠幫助腦細胞再生！
7 K0 H- N2 }5 V k9 \( P5.39.217.77:88983 t0 e' ~% k3 K2 K9 V& p- ?
神經學家Sandrine Thuret曾在一場TED演講中提到，人類能夠生長出新的腦細胞，稱為「神經新生」（neurogenesis），它的好處包括：改善情緒、促進記憶形成，並能預防老化相關的退化。另一位神經學家Nicole Gravagna則表示，由於大腦是由大量的神經元所構成，高度的神經新生也被認為是腦部健康的表徵之一。
" w+ B5 W( [2 \
6 b2 l6 V! W/ P# W" L ] {! i( {5.39.217.77:8898不過，Sandrine Thuret也指出，壓力、缺乏睡眠和老化，都會影響神經新生的速率，另外某些醫療也會限制新神經元生長。有些飲食習慣也會有負面影響，像是吃太多高脂食物或酒精。
' S- ~6 t; }3 |; Z/ r* X3 `
- J3 y# X" o9 f. ~: l# g4 z3 M5 w" }促進腦細胞生長的方法 公仔箱論壇; ^* E' d) r$ v% h- S' G+ g- J2 @
tvb now,tvbnow,bttvb2 Y+ j5 F" }. A9 V9 ~
1 熱量控制
6 J5 b) a! d. M; g* B- B公仔箱論壇「Mental Health Daily」網站指出，根據《老化神經生物學》期刊，限制熱量攝取能夠製造輕微的壓力反應，促使新的神經元生長，因此有助於延長壽命，並具有長期的健康效益。Sandrine Thuret也指出，飲食習慣對神經新生也具有關鍵性的影響，而有助神經新生的飲食習慣中，其中一項就是減少20~30%的熱量攝取。
% R, k9 W- ?# h9 [* b8 Z1 o! P) \, e8 L! Y4 R1 g7 K$ W0 v
2 綠茶 5.39.217.77:88988 z& I! C, g; T9 L1 i7 a/ ~3 ~
一項2012年的研究發現，喝一些綠茶也能夠和限制熱量具有相同的效果。綠茶中含有EGCG，屬於兒茶素的一種，能夠幫助產生新的腦細胞，並改善認知功能。Sandrine Thuret也認為，攝取類黃酮是另一種能夠幫助神經新生的飲食習慣。
4 }/ A$ S$ o% G2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 g: } P4 E. b8 a* j. |8 Atvb now,tvbnow,bttvb3 藍莓
& p( U1 q7 V5 }3 t2008年《基因與營養》期刊中一篇報告發現，藍莓中的抗氧化物能改善腦部血流、保護現有的腦細胞，同時幫助形成新的腦細胞。藍莓中的花青素，也和增加大腦中記憶區域的神經訊號有關。 ! z. m# j# t0 f. @+ s
7 w' z# s" t! l( }+ l5 vtvb now,tvbnow,bttvb4 有氧運動 tvb now,tvbnow,bttvb$ `, \! ]' ]/ `4 b4 E# R" @8 x
《The Practitioner》期刊指出，適量運動有助增進失智患者的認知功能。而2014年的《Brain》期刊則發現，規律慢跑的人較不容易在老化過程中失智。Sandrine Thuret也指出，在其中一項最初強調有氧運動與神經新生的關聯的研究中，索爾克生物研究所的研究者Fred “Rusty” Gage發現，飼養籠中沒有跑步滾輪的老鼠，神經新生的結果明顯少於能夠跑動的老鼠。
$ d* i4 {5 h/ M3 l" ~3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* B: c/ q1 X9 `! @9 X& m8 C8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。神經學家Nicole Gravagna則表示，大量的科學證據顯示運動能夠促進神經新生，包括修復舊有神經元與新神經元的形成。另外，學習新的運動，也能夠挑戰大腦形成新連結的能力。雖然各種運動對身體都有益，但有氧運動能刺激的神經新生程度最高。
" X4 p* N6 z. Z; u* \$ L( w
3 F6 h" T; C3 J/ J. P1 C. ?% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' A) @1 }4 S0 }
$ ~7 ]% r1 V8 b7 b2 C
/ y0 A1 h5 v* ]' ?3 P; j
; t. w$ U1 ^ G; \! s4 _) G; c
& ?5 `% y: F. V) \* `; b M2 V W, Z7 j7 ?" O
健康 林昕潔編輯 |
發表於 2017-1-3 08:07 AM
| 
