常聽說冬天容易變胖，三天兩頭同事約吃火鍋、薑母鴨和羊肉爐進補，都擔心著會增加肥肉而不敢去，處處小心忌口忍耐，結果每年冬天一過，換下厚重的衣物，都還是胖了好幾公斤？其實，冬天變胖、皮膚變糟、掉髮，甚至是猝死案例攀升，都有極大的可能性是因為營養失調！
/ q' k# N6 z R2 c0 `公仔箱論壇
1 {% `" f+ x' F" z+ ?. u- E/ L- d5.39.217.77:8898冬季熱量消耗大 容易導致體內營養素不足 tvb now,tvbnow,bttvb3 _3 V% I4 Z( o: r9 V% A1 l
* ~( H6 B0 W$ f
日本健康專欄作家清水希枝表示，冬天比夏天更容易營養失調，為了在冬季低溫中維持體溫，就需要產出更多的能量，因此儘管和夏天的飲食相同，冬天的消耗量卻更大，再加上寒冷的時候體內會分泌去甲腎上腺素、腎上腺素，會使得維生素B、維生素C的消耗量增加。因此就容易產生營養失調的情形。如果皮膚乾癢出狀況、長期口角炎好不了等等，都是冬季營養失調的特徵之一。
7 ?4 V* J7 A* n( X" J
! N$ j4 a ~7 a" ]tvb now,tvbnow,bttvb而礦物質、維生素的不足，也是造成代謝降低，肥胖的原因。維生素B6是蛋白質再合成時的輔助酵素，負責輔助脂質的代謝，一旦缺乏，就會造成多餘的脂肪囤積。鈣質不足，不僅會影響骨骼健康，也會讓肌肉的收縮力變弱，而鋅則和蛋白質的合成息息相關，也是保持肌肉量、提高新陳代謝不可或缺的蛋白質。
2 D1 C% C8 U/ Q( `+ s% {
9 e6 c- T* W& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養不足造成皮膚癢、掉髮 恐有猝死風險
# G; F& v. f, h9 c5.39.217.77:88985.39.217.77:88982 L# r3 W7 K8 x4 h0 \1 u
而不只是肥胖問題，冬季的營養失調甚至有可能會危害到性命，對於心血管、腦血管都有很大的影響，甚至可能會發生猝死的危險。隨著氣溫變低，體溫跟著變低，會導致心臟的活動變得遲緩，全身呈現貧血狀態。因為寒冷而讓肌肉僵硬時，鎂負責讓血管恢復柔軟，是冬季消耗量特別大的礦物質，如果鎂攝取不足，容易有心血管方面的疾病，而在冬季積極補充，也能預防猝死。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @" k: p0 j' B0 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y& A1 n0 C5 h' y
而冬天肌膚的乾燥，除了外在保養之外，可能是維生素B2攝取不足，此外，掉髮也是營養不足的特徵。冬天時特別容易以暖活的湯麵果腹，飲食以碳水化合物為中心，結果就造成了蛋白質缺乏。 % c$ \; O& g( |1 \ h: v$ f
5.39.217.77:8898, V! a. e0 H7 ?0 K7 ?% \( k
《預防冬季營養失調這樣吃》 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I- W! k$ ?: |! O* L
7 H- S& w( W, ?; ?5 e5.39.217.77:8898沙丁魚、鮪魚的維生素B6含量都很高，如果不愛吃魚，也可透過雞胸肉、牛肝來補充，此外香蕉、芝麻、紅甜椒等等，也含有維生素B6，可對抗冬季肥胖。而想要補充鎂時，可從海苔、納豆補充，菠菜、茼蒿、小松菜都能幫助預防貧血。
. J: C2 Y; G0 }8 r$ q7 W2 utvb now,tvbnow,bttvb
( \' @4 d- Z \) {- h" C- H而在飲品上，可可是很棒的選擇，能夠補充鋅、鈣以及鐵質，還含有脂肪，適量飲用可防止冬季的營養失調。
8 D7 M; H$ s' G4 k6 o' M8 F7 z5.39.217.77:8898
. K9 J& d9 t: D* p: k% h# c) V* F& x! J( i) h- a' {: {* j, |1 r1 B
tvb now,tvbnow,bttvb; q4 U7 G2 z v- I: B) }
% r8 o, E; P% v' h; B+ l& |# A: Q
/ r3 o7 g% z3 l; h! e) T1 U" |) y公仔箱論壇公仔箱論壇0 ?; l: H6 y6 \) r
t+ T- z& {, d) G( Htvb now,tvbnow,bttvb健康／張維庭譯 |
發表於 2017-1-2 05:38 AM
| 
