古早味饭盒精选7 d# f1 Q7 v; X0 K, w
8 K0 V& p9 U! e6 a2 r2 v; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡丝饭盒
# b# b( v: {$ v" F主菜材料：鸡清胸肉100克+ w) B. B' w- g. D
配菜材料：青花菜50克、胡萝卜20克
$ q% I+ |8 n$ Q ~7 s% p kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他材料：A酱油1茶匙、米酒1大匙、盐1茶匙、白胡椒粉少许。B姜2片、葱1支、红葱头30克、生鸡油50克。
" \9 n3 K$ j5 ^! Q- S; _5.39.217.77:8898主菜作法：滚水入姜片、葱段、鸡肉加少许盐煮约15分钟，筷子可插透肉后捞起，趁热用刀背将肉拍松再剥成丝，拌A料放凉备用。红葱头切环状片，热锅放少许沙拉油后入生鸡油，以中小火逼油至鸡油块变干捞起，再入红葱头炒成金黄即为鸡油，将鸡丝淋上适量鸡油即成。
7 d- r- i4 g) P6 d% @& _6 V6 p4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L" F+ v& A& {) l$ ~% v, ]
卤排骨饭盒5.39.217.77:88989 [0 m9 d2 m6 E9 E1 N/ R
主菜材料：大里肌肉片250克
* T7 ?1 H" _7 a- G1 ~配菜材料：豆干2片约10克、豆芽菜20克9 e( V4 n5 d, C z
卤汁材料：葱3根、姜5片、八角3粒、酱油1杯、盐1/2茶匙、糖2大匙、绍兴酒60c.c.、水1200c.c.。tvb now,tvbnow,bttvb: d3 X' d2 {) v" T! O6 F
主菜作法：里肌断筋用肉槌拍打，撒些盐与酒略腌。葱切段、姜拍碎，卤汁材料拌匀煮滚后转中火入肉片，再次滚起转小火续煮30分钟即可。也可卤豆干、卤蛋，豆干用滚水氽烫1分钟沥干，与水煮蛋同入卤汁，以中小火卤至滚，关火待凉再开火，反覆2~3次即可入味。
" Q; ^& c0 O! I/ w" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K0 L$ K5 w; G% |5 f7 H) O' N
煎旗鱼饭盒tvb now,tvbnow,bttvb7 A$ S$ ~: X. {
主菜材料：旗鱼1片约200克
: n0 f4 w) h7 h& }+ N0 K配菜材料：豆干1片约5克、四季豆20克、鸡蛋1/2个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N, ^ A' h8 [% E0 R- _5 e2 q
其他材料：A葱3段、姜2片、酒1大匙、盐1小匙、白胡椒粉1/4小匙、香油1小匙、水1杯。B太白粉适量。
4 e* H, M/ p5 H6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主菜作法：A料混合均匀，将姜片、葱段用力扭挤一下散发出香味，即可将旗鱼片泡入腌15分钟。两面擦干抹上薄薄一层太白粉，热锅入2大匙沙拉油，用小火将旗鱼煎至两面金黄即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y7 W" }5 i- U `, G" g
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姜汁肉片饭盒
* T9 m3 M0 z+ Z! k, i$ e( u主菜材料：五花肉100克( j% l/ }, t# _7 w& {1 e+ {0 x5 w
配菜材料：干丝10克、芹菜10克、魩仔鱼10克
0 U1 b- ?# K* ?6 k; N& G其他材料：A姜1小块。B香油1茶匙、盐1/3茶匙、糖1茶匙、淡色酱油2茶匙、酒1茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb5 s+ T; \; e' |
主菜作法：五花肉去皮切片再切成5公分段、姜磨泥、B料拌匀备用。热锅入少许沙拉油炒熟五花肉片，顺便将油逼出，倒入拌匀B料翻炒，略收汁后再入姜泥，快炒数下即可盛入饭盒。 |
發表於 2008-6-30 12:18 PM
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