红酒烩牛柳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G% q7 B$ u- e3 Y8 ^. v
材料：牛腿肉300克、红酒1/4瓶、红葱头4两、青椒、黄椒、红椒、洋葱各1/4粒，奶油、太白粉各少许。tvb now,tvbnow,bttvb& v$ q& |0 O7 p# I
调味料：鸡精粉1茶匙、糖少许。
6 u7 j L/ Q# _, I5 i1 otvb now,tvbnow,bttvb作法：锅烧热用奶油爆香红葱头末，倒入红酒烧滚后转小火煮10分钟，过滤留汁加鸡精粉、糖、太白粉勾芡即为红酒酱；三色椒、洋葱切条；牛肉切条过油。起锅入油炒三色椒及洋葱，最后加入红酒酱拌匀即成。
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人参高丽菜! d* Q/ k/ l) q: D5 `8 o' u
材料：高丽菜1/2粒、人参须半把、枸杞子少许、蒜头2瓣、葱1支、辣椒1根。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _8 d: \' P& t0 ]" R/ W5 s& Q
调味料：鸡精粉1/2茶匙、糖少许、沙拉油1大匙。
3 _" R8 h" D* ~% X3 y; i# C5.39.217.77:8898作法：人参、枸杞子加适量清水泡至人参变软；高丽菜洗净切适当大小 ，蒜拍碎备用。热锅入油先爆香蒜末，续下高丽菜，倒入泡人参和枸杞子的水同炒，将熟时加葱段、辣椒片及鸡精粉、糖调味即可。0 A" `' p9 _8 ?# ~4 U
5 c" m: X; J% }8 G+ P7 E2 Z/ r. f糖醋排骨
' V2 `3 {2 ~3 k) a2 H& |材料：肋小排300克、胡萝卜1/4条，青椒、黄椒、红椒、洋葱各1/4粒、蒜头3瓣、白芝麻少许、鸡蛋1个、面粉2大匙，沙拉油、香油各少许。
; T$ U' m2 r& V0 n/ Z5 _, L调味料：番茄酱1大匙、糖1/2大匙、话梅、柠檬汁、白醋各少许，米酒1/4瓶。
3 c% G2 v" W" R/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：米酒烧滚入调味料拌为糖醋酱。肋小排依序加蛋、面粉、沙拉油拌匀炸熟捞起。另锅爆香蒜末入三色椒块、胡萝卜片、洋葱丁，加糖醋酱煮滚后下小排拌匀，滴香油起锅撒上白芝麻。tvb now,tvbnow,bttvb- N0 v7 k6 E, R2 J. v
8 A& \ U9 |0 t9 G$ N/ m* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凤肝菠菜汤
7 P) C# {. D+ [+ Ptvb now,tvbnow,bttvb材料：菠菜50克、鸡肝100克、姜丝少许、鸡蛋1个。
. e& p6 H1 z% J/ O1 H5.39.217.77:8898调味料：鸡精粉1茶匙，糖、太白粉各少许，高汤1000c.c.。5.39.217.77:88989 q7 n+ H" ?: ] U" G) O1 [
作法：鸡肝洗净用太白粉抓腌，入滚水氽烫捞起沥干；蛋取蛋白备用。菠菜整棵入滚水烫熟，捞起沥干切细末。锅中入高汤及姜丝煮滚后，续下菠菜末、鸡肝及鸡精粉、糖调味，再加蛋白拌匀，用少许太白粉勾芡，最后滴少许香油即成。
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泰式干烧柳叶鱼
7 D; R, y9 ~, B5.39.217.77:8898材料：柳叶鱼6尾约100克。 B1 g; }2 d, h3 A' L0 l* `
调味料：泰式虾酱2大匙。
% G' ^8 v, W# G P4 \( B! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：柳叶鱼洗净沥干水份，入油锅炸至浮起时，即可捞起沥油备用。起锅加入泰式虾酱及柳叶鱼同煮，滚起拌匀即可盛盘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w% y, ] G" G' d! f* l) s( j
( \* y. \4 j3 S9 r1 {, n干扁四季豆
9 x2 p# i7 T2 `; V0 Z G" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：四季豆300克、猪绞肉20克、葱适量、蒜头2瓣、辣椒1根。5.39.217.77:8898 i) m5 ^. G! `4 q; Q) T! y
调味料：糖少许、胡椒盐少许、沙拉油1大匙。公仔箱論壇" C, v( c6 X( X
作法：四季豆从头尾摘去两侧老丝洗净切段，入油锅炸至熟捞起沥油备用。葱切末、蒜拍碎、辣椒切片，锅入油烧热先爆香蒜末、葱末，续入猪绞肉、糖拌炒至熟，放入炸好四季豆及辣椒片拌匀后关火，加胡椒盐调味即可起锅。 |
發表於 2008-6-30 12:08 PM
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