红酒烩牛柳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K# q7 t( R' \% ]! Q
材料：牛腿肉300克、红酒1/4瓶、红葱头4两、青椒、黄椒、红椒、洋葱各1/4粒，奶油、太白粉各少许。公仔箱論壇2 z, }+ R- p' r4 c9 L8 L
调味料：鸡精粉1茶匙、糖少许。
+ _" a x4 y6 o& ctvb now,tvbnow,bttvb作法：锅烧热用奶油爆香红葱头末，倒入红酒烧滚后转小火煮10分钟，过滤留汁加鸡精粉、糖、太白粉勾芡即为红酒酱；三色椒、洋葱切条；牛肉切条过油。起锅入油炒三色椒及洋葱，最后加入红酒酱拌匀即成。公仔箱論壇8 Q; R4 S2 D2 [4 W1 [; u. B2 ^) c
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人参高丽菜5.39.217.77:88980 P: o! \3 J( M/ A6 e: t
材料：高丽菜1/2粒、人参须半把、枸杞子少许、蒜头2瓣、葱1支、辣椒1根。5.39.217.77:8898+ j& Y0 y4 B$ J, u
调味料：鸡精粉1/2茶匙、糖少许、沙拉油1大匙。
0 w' T; J; P8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：人参、枸杞子加适量清水泡至人参变软；高丽菜洗净切适当大小 ，蒜拍碎备用。热锅入油先爆香蒜末，续下高丽菜，倒入泡人参和枸杞子的水同炒，将熟时加葱段、辣椒片及鸡精粉、糖调味即可。
# S, p% R- i" N3 \- H8 J1 U5.39.217.77:8898公仔箱論壇2 F: `( x! q/ w# ^, G6 ^2 S
糖醋排骨
# S }: r6 Y: Z2 O% g! |) Jtvb now,tvbnow,bttvb材料：肋小排300克、胡萝卜1/4条，青椒、黄椒、红椒、洋葱各1/4粒、蒜头3瓣、白芝麻少许、鸡蛋1个、面粉2大匙，沙拉油、香油各少许。
8 j5 m2 P# r1 e" d% y% y/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味料：番茄酱1大匙、糖1/2大匙、话梅、柠檬汁、白醋各少许，米酒1/4瓶。: I0 C" R9 G6 P5 `) P+ N
作法：米酒烧滚入调味料拌为糖醋酱。肋小排依序加蛋、面粉、沙拉油拌匀炸熟捞起。另锅爆香蒜末入三色椒块、胡萝卜片、洋葱丁，加糖醋酱煮滚后下小排拌匀，滴香油起锅撒上白芝麻。
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' [' _) p2 C% y6 _ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凤肝菠菜汤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T0 M) A; N9 Q$ T
材料：菠菜50克、鸡肝100克、姜丝少许、鸡蛋1个。( p+ M6 _* q: }) b! G) @; e0 _& F
调味料：鸡精粉1茶匙，糖、太白粉各少许，高汤1000c.c.。
1 m' a0 I% o9 V; R) P) Y( J$ _1 R公仔箱論壇作法：鸡肝洗净用太白粉抓腌，入滚水氽烫捞起沥干；蛋取蛋白备用。菠菜整棵入滚水烫熟，捞起沥干切细末。锅中入高汤及姜丝煮滚后，续下菠菜末、鸡肝及鸡精粉、糖调味，再加蛋白拌匀，用少许太白粉勾芡，最后滴少许香油即成。
' E$ Y8 ^6 e9 T/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898! M* T c" y" [+ i0 h& h
泰式干烧柳叶鱼
8 W3 M5 h$ Q' F2 T3 T( a2 x材料：柳叶鱼6尾约100克。6 e6 M V0 b4 Q
调味料：泰式虾酱2大匙。( q- M5 N, p1 n2 @0 Y; ^
作法：柳叶鱼洗净沥干水份，入油锅炸至浮起时，即可捞起沥油备用。起锅加入泰式虾酱及柳叶鱼同煮，滚起拌匀即可盛盘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r2 B& i$ z' L. y3 Z1 @: I
8 Z# r) a+ s# Rtvb now,tvbnow,bttvb干扁四季豆公仔箱論壇% l- H+ u: o' M
材料：四季豆300克、猪绞肉20克、葱适量、蒜头2瓣、辣椒1根。tvb now,tvbnow,bttvb% d& S( j* [' V$ Z
调味料：糖少许、胡椒盐少许、沙拉油1大匙。tvb now,tvbnow,bttvb% }) x3 ]+ V5 r: b
作法：四季豆从头尾摘去两侧老丝洗净切段，入油锅炸至熟捞起沥油备用。葱切末、蒜拍碎、辣椒切片，锅入油烧热先爆香蒜末、葱末，续入猪绞肉、糖拌炒至熟，放入炸好四季豆及辣椒片拌匀后关火，加胡椒盐调味即可起锅。 |
發表於 2008-6-30 12:08 PM
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