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[美食介紹] 創意鹹食閃電泡芙

法國甜點潮流教主L'Éclair de Génie作為閃電泡芙的佼佼者,於聖誕佳節之時與香港置地文華東方酒店MO Bar合作,為大家帶來充滿法國冬日色彩的聖誕節,可愛聖誕老人融入冬日下午茶之餘,MO Bar廚藝總監Richard Ekkebus更創作了多款鹹味閃電泡芙,呈現於這個月的下午茶中,引領舌尖上的新潮流。
1 G/ \1 _6 M; B5 F& z" A6 Z9 o5.39.217.77:8898鹹甜口味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D1 o7 b0 o9 r. |8 W
在愉悅的12月,正好在城市中心點內暫時逃離煩擾享受美食。每份下午茶包括4件甜味閃電泡芙、4件鹹味閃電泡芙及MO Bar招牌甜品英式鬆餅。甜味閃電泡芙包括「N°5檸檬柚子」、「N°117冬日黑朱古力」、「N°219 焦糖杏仁」和「N°228情迷黑加侖子」口味,當中冬日黑朱古力以香濃黑朱古力忌廉製成,泡芙面層更飾以聖誕老人圖案,充滿節日氣氛。4 k, Z5 v+ D: V* ^7 }# H& Z
至於由Richard Ekkebus設計的鹹味閃電泡芙更教人驚喜,包括有「鵝肝、熱情果及朱古力」、「煙三文魚及紫菜」、「Gammon火腿及Cheddar芝士」及「Taiyouran雞蛋及西洋菜」4款口味,其中火腿芝士口味的泡芙味道突出,內含乾酪白汁,香濃惹味!
( H. e0 [" s' ?) l5 c公仔箱論壇熱愛英式鬆餅的朋友還可以細嘗原味英式鬆餅,以及富節日味道的香橙、葡萄乾及肉桂英式鬆餅,令人大滿足。7 L) j% w. N# p3 t" o0 A2 G: H
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