紅豆水可消腫、檸檬水有美白之效、秋葵水還可降血糖，連紅棗水也能保肝？最近網上流傳紅棗水能護肝，讓許多民眾開始想改用紅棗水養身，到底紅棗對保肝真的有特殊療效嗎?
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: a" P- V0 I# C$ j% B6 U補氣養身 一日8到15顆公仔箱論壇3 `' ]: a Y; ^! y+ M$ O9 R
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衛生福利部南投醫院營養師蔡秀雯表示，紅棗含有醣類、維生素B群、以及鈣鐵等礦物質、纖維質、蘋果酸等有機酸等營養素，而新鮮成熟的紅棗維生素C的含量非常豐富，甚至比奇異果還高，可以說是水果中的維生素C之王，但一般民眾針對補氣養身應適量，一日8到15顆並可搭配枸杞、桂圓沖泡熱水飲用。
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紅棗能補氣養身、健脾益胃公仔箱論壇- N( B5 |9 X$ r
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衛生福利部南投醫院中醫科主任顏素美表示，沖泡用的紅棗多為乾棗，在中藥學上紅棗能補氣養身、健脾益胃並具有緩和藥性等功能，針對於近日網路上流傳中藥材茵陳和紅棗泡水喝，能「治療」脂肪肝的說法持保留態度。公仔箱論壇- Z; ^* }: d& q) j& \# I/ X, I; e
4 [0 D6 R+ N( J0 a v! J% z偏保養 非能達到真正治療5.39.217.77:8898& G' |. m7 S& [) M- [! Q6 p
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顏素美主任表示，紅棗水比較偏向日常的保養，非能達到真正治療的效果，因為中醫是透過「望、聞、問、切」的四診合參，即便患症相同，也應視個人體質而給予不同用藥的處方，非所有人均一體適用。5.39.217.77:8898, J0 E" K$ W7 |6 K! y: K& W
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多運動、調整飲食、避免飲酒公仔箱論壇; I- D' l3 t$ ]1 _& G: x5 H
4 s0 g* V- o# f' S' r5 b2 L公仔箱論壇衛生福利部南投醫院院長洪弘昌表示，脂肪肝主要是由於飲食高醣、高脂肪或酒精等熱量攝取過多造成體內脂代謝異常，導致血脂等在肝細胞沉積，建議應以健康的生活型態做調整，並增加運動、調整飲食、避免過度飲酒，才能真正減少脂肪肝的機率。 |
發表於 2016-12-19 02:51 PM
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