無糖黑芝麻雪糕 ' p8 h! B; ?, b2 `
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- a9 t3 C M! u( { ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料( 0.5 L 份量) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L4 p! O' ~4 t; Y0 s" y8 _
蛋黃75 克 " H- x: Z; k5 b0 T4 V
芝麻粉 90 克 tvb now,tvbnow,bttvb1 W, u9 E1 d; v! i) s* V
奶粉25 克 2 t5 p8 U$ ^; D5 k8 A ?! |
牛奶200 克
& W8 t# }" [# t I! g' h# }& I淡忌廉 400 克 5.39.217.77:8898. P' ^2 M" `1 `4 s* [2 A: _
( q& N) V! J" Y' t( J5.39.217.77:8898製作
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7 S$ l3 |: C0 e0 L! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將蛋黃，奶粉用打蛋器打發至軟滑後，加入芝麻粉一起拌勻。公仔箱論壇7 i6 y' I0 Z. e8 x7 ]% L
1 L) ^0 o/ R( e, g7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.
. ? w% S9 M! S# N. i5.39.217.77:8898將牛奶加熱至沸騰前熄火，並一面攪一面倒入作法(1)中拌勻，待其冷卻備用。
3 Y& C Y1 ~& \ i3 M7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898& U- v% i r k# C6 j+ i( X
淡忌廉打至 6 分發後，與冷卻的作法(2)拌勻，即可倒入盤中冷凍。
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4.
8 J% q1 T& [) S( V3 d5 k. T公仔箱論壇冷凍 2 小時或半凝固後，即可取出用打蛋器攪拌，使與空氣結合，步驟重覆 3 - 4 次後，即成。+ \% @' b( T- b% j
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S, P2 k! S1 h v
黑芝麻粉可在大型超級市場或蛋糕材料店買， 購買時要注意是"熟"粉。公仔箱論壇: l0 Q' Q" u1 a9 f* X0 n6 S
7 G- k2 f9 r. N) m5 h( _! f公仔箱論壇2.公仔箱論壇. a5 i/ X0 l2 K, M5 u) N3 q( {
佛打前，雪糕糊必須為半凝固狀態，否則做出來後會有小冰粒在雪糕內，影響口感 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B* C/ l# n0 C3 l
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3.
/ X5 o" T& e7 F如想做出較低脂的雪糕， 牛奶及忌廉份量可用 1:1 ，即各轉為 300 克 tvb now,tvbnow,bttvb9 a$ R# e( ~% @ I
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忌廉比例越高，做出來的雪糕越滑，也不易溶掉。 |
發表於 2008-6-29 03:14 PM
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