無糖黑芝麻雪糕 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [+ \) [& j8 H f
) V0 ^2 L# ?: L C3 @+ U: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! e1 U! i9 e& p3 l v% H" ^
 4 D w% g6 e- `0 Y
9 k1 @& L. y4 w" P6 p公仔箱論壇材料( 0.5 L 份量) 5.39.217.77:8898: z- z. e! [2 `0 Z
蛋黃75 克 ( o. P2 @; N, k! H7 o9 V" K
芝麻粉 90 克
' L+ A y- G, J+ X* U6 q$ R公仔箱論壇奶粉25 克 tvb now,tvbnow,bttvb4 m0 E8 C6 n- b4 L. J9 z
牛奶200 克
( [0 b- w1 J' P, {4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉 400 克 5.39.217.77:8898. p2 t' v* \/ L9 b- Q$ c P
/ {. p# b9 B, [6 w& M9 ?) r( p5.39.217.77:8898製作5.39.217.77:88983 C1 W9 q( M }. E, W0 {
1.
; |8 |9 w- G7 n將蛋黃，奶粉用打蛋器打發至軟滑後，加入芝麻粉一起拌勻。
. g3 P4 M9 u, T
4 M: |. a% F% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.
; |2 {+ C; k5 o4 x( h5 a/ c/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將牛奶加熱至沸騰前熄火，並一面攪一面倒入作法(1)中拌勻，待其冷卻備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a) q" [) h4 W+ o. Z
( U/ j% B {/ \3 n5 G( M/ @淡忌廉打至 6 分發後，與冷卻的作法(2)拌勻，即可倒入盤中冷凍。
+ e/ H3 P L0 ?; ?, L公仔箱論壇' h- p% c$ T) k- Y. i |
4.
; w3 ~! Y# L) X冷凍 2 小時或半凝固後，即可取出用打蛋器攪拌，使與空氣結合，步驟重覆 3 - 4 次後，即成。
3 P, `( h6 ]1 i' V1 M% |6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
) G8 B; U2 z; u8 H, ]5 l5.39.217.77:8898黑芝麻粉可在大型超級市場或蛋糕材料店買， 購買時要注意是"熟"粉。
" Q6 @. V" w! j4 t* d5.39.217.77:8898
/ h. g; A. G" F8 [" |% Q公仔箱論壇2.
" H5 ^4 v/ I. N9 N0 J0 ]5.39.217.77:8898佛打前，雪糕糊必須為半凝固狀態，否則做出來後會有小冰粒在雪糕內，影響口感 tvb now,tvbnow,bttvb$ s! R1 V8 l& h1 ^' Y2 E
b8 g( |5 S' _) X+ o0 U0 D
3.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z ^5 ^! T' o; w
如想做出較低脂的雪糕， 牛奶及忌廉份量可用 1:1 ，即各轉為 300 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W) h& r# m2 S) N7 }8 X$ F- f
公仔箱論壇- Z1 b4 Y( L; w- c6 L" l# D; Y/ b
4.+ h$ b# |& m) _/ g. g% Z
忌廉比例越高，做出來的雪糕越滑，也不易溶掉。 |
發表於 2008-6-29 03:14 PM
| 
