[甜品] 檸 檬 蛋 白 撻[1p]

master789

檸 檬 蛋 白 撻公仔箱論壇2 Y) l( _5 Z1 A- V: U4 m

6 p) H0 x) R" g! l* A+ s4 S. D& v% J7 O$ A9 l
* E; L, x, q0 J$ m
材 料
7 @: j2 @9 y4 n: d7 q: T5.39.217.77:8898撻 殼 12 個 、 蛋 4 隻 、 蛋 白 200 克 、 糖 400 克 、 忌 廉 100 克 、 檸 檬 2 個 （ 榨 汁 ）
# Q- b+ O( M( R4 P' j( |公仔箱論壇做 法5.39.217.77:88982 h0 P9 r$ M1 T+ u* w
1. 將 100 克 糖 加 入 蛋 、 忌 廉 及 檸 檬 汁 打 起 ， 唧 入 撻 內 。
8 p0 Y6 S2 |& z; t& F" V公仔箱論壇2. 預 熱 焗 爐 ， 放 入 忌 廉 撻 ， 以 150 ℃ 焗 15 分 鍾 。公仔箱論壇; Y! [' w* I3 d# E2 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G0 {# G  V# a" N. n
3. 將 蛋 白 加 入 300 克 糖 打 起 ， 鋪 在 忌 廉 撻 上 ， 以 火 槍 將 蛋 白 燒 至 金 黃 色 即 可 。公仔箱論壇3 ?- D) T1 O  r
不 可 用 太 猛 火 焗 忌 廉 撻 ， 否 則 忌 廉 會 變 得 老 身 ， 不 夠 滑 溜 。