[甜品] 檸 檬 蛋 白 撻[1p]

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檸 檬 蛋 白 撻
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" M8 Q  y; c8 N% B+ x# S5 Stvb now,tvbnow,bttvb材 料
4 b  x6 F6 R1 o  e6 _/ Q# @0 r% b撻 殼 12 個 、 蛋 4 隻 、 蛋 白 200 克 、 糖 400 克 、 忌 廉 100 克 、 檸 檬 2 個 （ 榨 汁 ）5.39.217.77:8898+ k. S3 `# v7 c) o: s  J/ H
做 法
/ |# k" @4 I% {3 ?  utvb now,tvbnow,bttvb1. 將 100 克 糖 加 入 蛋 、 忌 廉 及 檸 檬 汁 打 起 ， 唧 入 撻 內 。
6 l: M# {+ E% Z7 {! j  c2. 預 熱 焗 爐 ， 放 入 忌 廉 撻 ， 以 150 ℃ 焗 15 分 鍾 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F% L: _( G. S! ?1 l
公仔箱論壇, j# R0 e4 x2 u$ T) S9 U: W6 x
3. 將 蛋 白 加 入 300 克 糖 打 起 ， 鋪 在 忌 廉 撻 上 ， 以 火 槍 將 蛋 白 燒 至 金 黃 色 即 可 。# `$ b  S) @6 s, c, w1 P
不 可 用 太 猛 火 焗 忌 廉 撻 ， 否 則 忌 廉 會 變 得 老 身 ， 不 夠 滑 溜 。