[中式食譜] 雙 耳 燉 螺 頭

master789

材 料
! F, N* \: ^7 g  L8 s8 f% @& o! s; u% w5.39.217.77:8898螺 頭 2  、 雪 耳 / 黃 耳 各 8 錢 、 豬 展 肉 2 兩 、 雞 髀 肉 1/3 隻 、 紅 棗 4 粒 、 金 華 火 腿 粒 少 許 、 水 1 碗 、 鹽 少 許5.39.217.77:88980 W% P# }0 P# i# @7 [9 T! L$ n
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做 法
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8 Z" T3 O( y8 b0 M) _! G) q1. 雞 髀 肉 、 豬 展 肉 及 螺 頭 汆 水 。 公仔箱論壇0 i/ Q# l& B' d0 w. h9 r
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2. 除 鹽 外 ， 將 所 有 材 料 放 入 煲 內 ， 以 大 火 燉 1 小 時 ， 加 鹽 調 味 便 成 。
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. ~( r( }5 a2 n, t5 U8 [公仔箱論壇貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N' S' f% I, R; u3 d& C
若 用 雪 藏 螺 肉 ， 要 加 薑  水 去 雪 味 。

tonyyyf

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