[中式食譜] 香 辣 牛 柳 粒

master789

材 料
# P3 y( a4 x' g  u$ `$ h西 冷 牛 肉 6  兩（ 切 粒 ） 、 薑 粒 2 兩 、 紅 燈 籠 椒 1/2 個 （ 切 角 ） 、 蔥 段 / 生 粉 水 各 少 許 - j% M! Z6 v6 {, \' Q6 g

& Z7 H" L: U+ V7 k' C! T( m調 味 料 ： 桂 林 辣 椒 醬 1/2 茶 匙 、 香 醋 1 茶 匙 、 糖 / 生 抽 各 1/3 茶 匙 、 老 抽 少 許
4 [( c* M4 R% N& p; k8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L& }) ]7 X2 b/ A6 K8 J
做 法公仔箱論壇0 X& l5 }2 [. Z# [3 e  c
1. 起 鑊 落 油 ， 以 大 火 將 牛 肉 粒 煎 香 至 五 成 熟 撈 起 備 用 。
# S% G2 \6 I, E$ K: t4 k2 u8 O
1 c: ^" u( @# Y. Z3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 再 起 鑊 以 大 火 炒 薑 粒 、 紅 燈 籠 椒 、蔥  段 、 牛 肉 粒 及 調 味 料 （ 除 香 醋 外 ） ， 落 生 粉 水 埋 芡 ， 最 後 加 香 醋 兜 勻 熄 火 便 成 。
/ T1 G3 ~2 S$ W/ R6 G5.39.217.77:8898
  v( c$ f3 _5 D; b& m( k' @貼 士
1 t, ?  g6 [  t# x/ F* Ntvb now,tvbnow,bttvb不 要 太 早 落 香 醋 ， 否 則 過 熱 香 味 會 散 走 。