杏仁黑糖葡萄乾蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B* S1 N1 T) B
& [& c. q; D. |2 T+ v) n【材料】： 黑糖粉225公克、無鹽奶油225公克、杏仁粉30公克、葡萄糖漿15公克、全蛋250公克、低筋麵粉280公克、葡萄乾450公克tvb now,tvbnow,bttvb u. y8 Q! D4 c) U) C9 h
【作法】： 1.葡萄乾用熱水燙過後，用萊姆酒或白蘭地浸泡2天以上再使用。
8 z ] O* q/ Y% L4 M( a 2.將奶油、黑糖粉、杏仁粉、葡萄糖漿拌勻打發。
! Q, T, \* y0 r: u8 R0 F 3.分次加入雞蛋，每一次都要等完全拌勻乳化後，才能再繼續加蛋。
' B3 |5 b Q2 u; o' t3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.接著均勻拌入低筋麵粉，再加進葡萄乾，拌勻。蛋糕表面放上帶果皮的杏仁碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {- x, H0 C) C8 y, M
5.烤箱預熱，以180度烤40分鐘。
$ F8 G4 F* B0 V( t" L% l& Z公仔箱論壇【其他】： 葡萄乾要過水、泡酒才會軟而香甜，口感與蛋糕一致 |
發表於 2008-6-29 03:07 PM
| 
