[食肆地點] 三鮮薈萃

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是日食星拱照，一頓閒常午膳，竟然一口氣品嘗得到十分可口的當造時鮮：  g8 g4 O. o! j' d8 Z) F/ \

  C1 {2 x1 w' A2 y) A/ h5 a' p5.39.217.77:8898一、清湯鮮草羊煲；tvb now,tvbnow,bttvb& ?  D5 R& P* Q) X8 Y6 a5 o, ]
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二、鮮冬筍豆胚；
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& H# H, m8 B, f& i; S) @5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三、香煎新鮮大馬友。  F# o- w$ k% k1 X3 T& _

0 P! E8 G7 q( ]9 w1 [; C三數友好在「富嘉閣」午膳，原擬隨便吃些點心粥麵，「阿一真徒」李文基說，是日機緣巧合有幾樣好東西不可錯過，除了新鮮草羊，不但有鮮嫩冬筍和豆胚，更還有一條即早出水的重逾十斤大馬友尤為難得。
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「富嘉閣」的「清湯羊腩煲」捨配雙冬、枝竹紅炆勾芡之法。新鮮草羊真醇豐美肉味更為彰顯，正投合羊癡口味。
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5 h+ P1 b+ }' A, r; f5.39.217.77:8898近年新鮮草羊價格飛揚，原隻也取價160元一斤，每份「清湯草羊腩煲」肉料成本也要百餘元，故每煲330元取價相當克己。
) s4 A8 Q" B" O& m8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ q: f2 X; n9 O" f0 V1 I# C" ~$ _) ?5.39.217.77:8898當造冬筍與豆胚來價也不便宜。冬筍每斤近30元，一斤筍除去筍頭筍殼，可供入饌的筍肉僅得二両左右，每両成本要達15元，比罐頭筍貴許多。( q$ ^1 y) h) H

% b: X# b- ~0 Y& q4 p5 v$ f. d5.39.217.77:8898豆胚是最嫩的豆苗，每斤要逾百元，但百分百可用，成本經濟效益甚高。( K+ A) o. ~4 w; h9 A( S

1 u6 h- }( {1 g: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入冬之後馬友當造含脂量豐，特別香滑甘美素為知味食家所珍，故取價亦不在游水海鮮之下，像這條重逾十斤者索價也要2000元。
, W- {- a$ A6 }# H: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r: d3 _# b% x- n
含脂量豐大馬友最宜切厚件煎烹，滋味遠勝西餐「三文魚扒」。