食物中的化學物質一旦進入人體之後，會處在一種氧化的狀態，一般胃酸夠的人，可以把這些物質「還原」，把硝酸鹽轉變為胺類，就不會在體內作怪。
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4 i" n2 G3 L5 C5.39.217.77:8898多攝取抗氧化物質 毒素就不會累積
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, y' T& {, y0 y( w有不少人本身的消化液（即胃酸）是不夠的，所以若在飲食中多攝取一些可讓硝酸鹽轉變為胺類的元素，也就是經常聽到可幫助的「抗氧化物質」，毒素就不會在身體累積，而這些抗氧化成分大概可分為下列5大類：4 ]3 S0 i8 M* P3 d" z! \
& D7 A' r( {/ x m( c5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 維生素C ／
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維生素C可溶解在水中，它對亞硝酸鹽的還原非常有幫助，其實專家非常推薦台灣的土芭樂，一顆土芭樂所含的維生素C接近大概150毫克，已經超過人體一天所需的攝取量，甚至有的更高，所以芭樂的還原效果是非常好的，除此之外，柳丁、柑橘類的維生素C，還有木瓜、小番茄等，維生素C的含量都很豐富。* k, }* ~9 t* P/ n5 S
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2） 維生素E ／5.39.217.77:8898; [- |" C" P3 U& @+ _2 S2 g
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維生素E可溶解在脂肪，常見的維生素E成分就是橄欖油，除了橄欖油之外，堅果所含有的維生素E也很高，所以衛生署建議，每日應攝取一份堅果才健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t5 V+ N: x) o7 u+ E9 m2 \
# i3 u* b& y# }9 q/ k" q公仔箱論壇3） 好的蛋白質 ／tvb now,tvbnow,bttvb6 R. S, V: W* g0 z2 k
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好的蛋白質指的是一般的魚肉、瘦豬肉和雞肉，重點是在「瘦肉」，主要是要攝取由三個不同胺基酸──甘胺酸、谷胺酸及半胱胺酸所組成的「谷胱甘肽」成分。
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( h8 K; X& E+ `6 q0 f公仔箱論壇4） 硫辛酸 ／
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& `% {1 [2 I' @2 Q% p% Z9 ?硫辛酸就是所謂的辛香料，像是蔥、薑、蒜，還有洋蔥等等，但是這些食材生食比較好，可是如果有些人胃不好容易脹氣的話，可以使用微波爐稍微加熱一下，這樣硫辛酸的流失度就不會比煮熟的還來得嚴重，另外，綠色花椰菜內也含有此物質。
: \7 n; n1 A+ t9 Y8 ]. w/ W4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ I2 M1 O1 ?3 r$ c; M8 H5.39.217.77:88985） 輔酶Q10 ／
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輔酶Q10在任何新鮮的肉類及海鮮裡面都有。
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1 J9 L6 F: T1 m- k, Z3 L% n& }) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上述這5種重要的抗氧化物質，在我們身體裡是一個非常大的網絡，彼此互相幫助，所以想要幫助身體排毒，重點就在於飲食需要均衡，除此之外，由於這些物質在身體的代謝消化過程當中，會牽扯到氧化還原反應，腸胃道會產生相當多的自由基，而水是生活中非常重要的自由基綜合劑，所以平日飲食中也要多喝水、喝好水，才能幫助身體保持健康！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B( F: T. K4 }6 M. e
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$ c& G1 G5 E0 c* N! V) T% _* r' ^1 ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 l1 i Z" T/ D" ^$ S
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0 t$ g4 z6 w9 P' S* `8 |# a+ G5.39.217.77:8898健康 綜合整理 |
發表於 2016-12-8 12:18 PM
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