夫妻肺片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u2 O+ y! l8 ?* Z4 L
| | | |  【原料】
' P. ?7 g5 u$ f4 p. o公仔箱論壇牛肉，牛杂（肚梁，心舌，干层肚，头皮），盐炒花生仁，卤水，酱油，芝麻粉，花椒粉，味精，八角，花椒，肉桂，川盐，白酒辣椒油。
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5 \1 I# y# q& N, H1 X8 u- h$ b% x5.39.217.77:8898【制作过程】公仔箱論壇! J6 P7 D b! x: t: o7 j
将鲜牛肉、牛杂洗净，牛肉切成 500克重的块；将牛肉、牛杂放入沸水锅内煮净血水捞起，置另一锅内，加入老卤水和香料（内装花椒、肉桂、八角）、川盐、白酒，再加清水，用旺火烧沸约30分钟后，改用小火煮90分钟，煮到牛杂熟而不烂，先熟的先捞出，晾凉待用；将卤水用旺火烧沸约10分钟后，将味精、辣椒油、酱油、花椒粉、卤水放入碗中调成汁；将熟花生米拍碎待用，再将晾凉的牛肉、牛杂等切成片约6厘米长、3厘米宽的薄片混合在一起，淋上味汁拌匀，分盛若干盘，分别撒上芝麻粉和花生仁末即成。3 z2 q2 P" G* ]' c' ~, S( d! ?$ u) Q
【特点】tvb now,tvbnow,bttvb, j# F9 I0 A6 c# A' i
色泽美观，质嫩鲜美，麻辣浓香。tvb now,tvbnow,bttvb& v; D1 ?6 @: C. ~9 Y, Q3 C' q! M* O
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担担面
. t" |7 x) D# l$ Z2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | | |  【原料】
$ B. Z& s1 Y. F" F: k3 T2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圆细面条500克，辣椒油、酱油、葱各50克，芝麻酱35克，味精2.5克，川东菜100克，化猪油、香油各20克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~8 m6 I4 t# b2 S) j8 F9 Y
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【制作过程】/ O! @8 C# i+ W j2 D0 X
1、将川东菜稍洗，将其和葱分别切细末，分装5个碗内，再把其它调料分装在每个碗中待用；4 D+ D, l7 f" }* L) M6 q
2、锅中放水烧开，将面条下锅煮熟，分捞碗中即可食用。
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| | | |  【原料】
+ V( B$ \& l9 L, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉约500克、五香米粉75克、香菜50克
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【制作过程】# e& O9 S1 \9 e' L5 S- \* A
1、牛肉去筋切片；5.39.217.77:8898. {' n3 C$ G8 s- f/ j& Z
2、加豆瓣、醪糟汁、酱油、花椒粉，辣椒粉，蒜泥及米粉拌均；5.39.217.77:88989 R; {# f- W" o/ B, H6 i- ]( E
3、上笼蒸至软烂；公仔箱論壇3 G7 u) U& s) n6 i+ \
4、加调料，香菜上桌即成 。
8 ]& f: |$ A% P: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 a6 c1 _3 ~2 ]! i1 W
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發表於 2008-6-28 03:39 PM
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