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[食肆地點] 南瓜野菌飯

一家三口往Fofo by el Willy吃晚餐。. ^! X" m1 I/ m& o

. N" l# a! [7 z0 J上次來此晚餐,對這家中環商廈樓上的小餐館印象不錯。
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* o1 V6 P' E1 u/ r8 M公仔箱論壇「西班牙大鑊飯配波士頓龍蝦」和「濃汁野菌伊巴利亞火腿榛子油燴飯」,都甚合口味,那別致小食「煙三文魚香脆盒子」,尤其令人一試難忘。
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6 V: s, ?- y, ]這晚我們好食翻尋味,首先點了「Explosive Smoked Salmon Air Bag」,煙三文魚與忌廉放在香脆盒子之上吃來有聲有色,有香有味倍添食趣。每件32元堪稱價廉味美。+ q8 ~3 h  l0 j2 N7 i) U4 k2 k4 {. B7 W

7 Y3 D9 i4 i- p  F7 W公仔箱論壇女兒與她媽媽要了一份「波士頓龍蝦飯」分享,龍蝦開邊脂膏與帶汁飯融會美味可口。
* v; X/ }& i1 ?% W& a( g3 i公仔箱論壇5.39.217.77:8898- {) c4 z% N$ r/ a) i# E9 k; q1 s. ?5 \
區區以上回吃過的「濃汁野菌伊比利亞火腿榛子油燴飯」非常美味,見有「南瓜野菌黑松露飯」便要了一份,取價480元,與龍蝦燴飯498元相差無幾。
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  Q' V, K! q' I1 e& i) wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這個取價500元的全素飯品, 南瓜份量最為豐盛有6件之多,野菌也亦不少,黑松露香與味都不顯著。
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整體而言風味平平無奇,與「濃汁野菌火腿燴飯」的佳味相去甚遠。公仔箱論壇. n  g9 r2 s$ C' C

! X( d* M  Z. {9 [公仔箱論壇西餐三大名貴食材之中,區區個人認為只有「肥鵝肝」是實至名歸的美食。「黑魚子醬」與「黑松露」都不過浪得虛名。
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時至今日黑松露產地來源不一,質素參差風味也自有異。
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