[食肆地點] 南瓜野菌飯

pkktam

一家三口往Fofo by el Willy吃晚餐。tvb now,tvbnow,bttvb" c4 S" o- p# T6 O0 ~
公仔箱論壇7 m' E5 |8 h2 ]( L+ M  @
上次來此晚餐，對這家中環商廈樓上的小餐館印象不錯。3 B, o, S0 r- {3 G

; l- V' W# h! d; ], {8 ]/ r5 t「西班牙大鑊飯配波士頓龍蝦」和「濃汁野菌伊巴利亞火腿榛子油燴飯」，都甚合口味，那別致小食「煙三文魚香脆盒子」，尤其令人一試難忘。
* k, t0 T  U! L( b& R7 X6 A4 p/ I
8 W) a" h; k, a9 \3 m6 C8 P這晚我們好食翻尋味，首先點了「Explosive Smoked Salmon Air Bag」，煙三文魚與忌廉放在香脆盒子之上吃來有聲有色，有香有味倍添食趣。每件32元堪稱價廉味美。
1 U% ~5 A3 C+ y9 G7 s! S5.39.217.77:88985.39.217.77:8898, w: Z" I9 V5 r. [
女兒與她媽媽要了一份「波士頓龍蝦飯」分享，龍蝦開邊脂膏與帶汁飯融會美味可口。tvb now,tvbnow,bttvb4 _* b9 Y0 @+ c5 I' x( T

( ?. ]5 u4 c6 l0 A區區以上回吃過的「濃汁野菌伊比利亞火腿榛子油燴飯」非常美味，見有「南瓜野菌黑松露飯」便要了一份，取價480元，與龍蝦燴飯498元相差無幾。' p6 r7 m+ r  G- ^9 e4 M; u' J
8 f/ N4 @5 i' A+ L9 J+ L' d+ b
這個取價500元的全素飯品， 南瓜份量最為豐盛有6件之多，野菌也亦不少，黑松露香與味都不顯著。
. Q9 D9 l& s9 f' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) f9 X) t+ c2 F) V. @5.39.217.77:8898整體而言風味平平無奇，與「濃汁野菌火腿燴飯」的佳味相去甚遠。
* k2 ~7 }$ E& o1 E5.39.217.77:8898
' o. Q/ c! k4 d; N6 v9 L  a/ i西餐三大名貴食材之中，區區個人認為只有「肥鵝肝」是實至名歸的美食。「黑魚子醬」與「黑松露」都不過浪得虛名。- j3 x7 s7 e; G: h

( K0 L6 F0 {+ |" p3 P% w& _: E公仔箱論壇時至今日黑松露產地來源不一，質素參差風味也自有異。