[食肆地點] 南瓜野菌飯

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一家三口往Fofo by el Willy吃晚餐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N: Q9 N9 h9 k, b, X% ~

( a/ M* P' r7 y" |/ ^tvb now,tvbnow,bttvb上次來此晚餐，對這家中環商廈樓上的小餐館印象不錯。2 M5 q! C' Q; _0 l9 ]3 D% }% P
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「西班牙大鑊飯配波士頓龍蝦」和「濃汁野菌伊巴利亞火腿榛子油燴飯」，都甚合口味，那別致小食「煙三文魚香脆盒子」，尤其令人一試難忘。公仔箱論壇' D3 ]7 W3 [  [& ^& N$ s5 D* x
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這晚我們好食翻尋味，首先點了「Explosive Smoked Salmon Air Bag」，煙三文魚與忌廉放在香脆盒子之上吃來有聲有色，有香有味倍添食趣。每件32元堪稱價廉味美。5.39.217.77:88981 Q; ?2 p- d3 y$ N  d2 Q3 o
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女兒與她媽媽要了一份「波士頓龍蝦飯」分享，龍蝦開邊脂膏與帶汁飯融會美味可口。公仔箱論壇; M3 X3 [7 T5 J2 |1 V
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區區以上回吃過的「濃汁野菌伊比利亞火腿榛子油燴飯」非常美味，見有「南瓜野菌黑松露飯」便要了一份，取價480元，與龍蝦燴飯498元相差無幾。公仔箱論壇3 v( h0 _* F4 ?
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這個取價500元的全素飯品， 南瓜份量最為豐盛有6件之多，野菌也亦不少，黑松露香與味都不顯著。tvb now,tvbnow,bttvb) k' a/ g4 u1 v& f/ S! p; g  ]
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整體而言風味平平無奇，與「濃汁野菌火腿燴飯」的佳味相去甚遠。9 l! M: A& o$ W2 |& ]  P( e- y
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西餐三大名貴食材之中，區區個人認為只有「肥鵝肝」是實至名歸的美食。「黑魚子醬」與「黑松露」都不過浪得虛名。+ ^9 A9 _3 k/ H9 |4 O( b

$ @- W, j/ l) ?( J( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時至今日黑松露產地來源不一，質素參差風味也自有異。