秋冬天氣忽冷忽熱不穩定！這時候大家都想喝個補湯暖身，增加抵抗力，張文馨醫師親自下廚做藥膳，與您分享怎麼樣DIY健康藥膳，進補不上火，進補不發胖！
9 d2 ~6 s6 o! ]( s+ k' @" Q' v
& [4 ?- `8 r. A. v1 ], G TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }6 L$ v+ B' _9 l: f$ v: a `6 i
圖片摘錄自張文馨醫師2014著作：變身超吸睛自然系美女 ，美膚纖體由內而外
/ I! T2 Z0 m; t
2 j6 o4 m( S3 A. r' F9 ?5 a2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * F/ T8 B$ @. |2 V; G
tvb now,tvbnow,bttvb7 g# E+ I5 s9 G; x" V# Y9 _7 Y$ P
參鬚首烏玉竹雞湯熱熱喝超養生
4 m9 @6 i/ |* m/ H. n5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U2 I. W, G, t3 [; |4 @
養生又暖身的中藥材包含了參鬚、何首烏、杜仲、玉竹、桂枝、黃耆、黨參、當歸、川芎、枸杞、紅棗，這些藥材搭配起來能調補氣血，養陰潤燥，補而不上火。
6 g& p7 \/ @& X1 m' u) ntvb now,tvbnow,bttvb
. B; E7 m. w' _1 l9 R0 V! D) i【秋冬養生藥膳】參鬚首烏玉竹雞湯 DIY步驟
. A; V0 a4 U0 d9 jtvb now,tvbnow,bttvb7 l2 @) @' m- [7 K0 ]* F
● 藥材： tvb now,tvbnow,bttvb# B, t5 D/ b* X! q1 F2 D9 w
5 `; h3 i$ Q) D$ @% ?0 Y公仔箱論壇參鬚4錢、何首烏3錢、杜仲3錢、玉竹3錢、桂枝2錢、黃耆2錢、黨參2錢、當歸3錢、川芎2錢、枸杞5錢、紅棗8顆。
6 v$ I) t9 `7 h% g( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Y: f6 I! r" ~; }- m( L2 |● 材料：
% d: h! |5 a2 Z8 c+ ]tvb now,tvbnow,bttvb. M. |; v' ^0 Q c8 g
雞腿或雞胸肉適量、米酒1大匙、生薑切6片、香菇5至8朵、水六碗、鹽少許。 公仔箱論壇3 P/ y+ d9 |$ Z2 }" z
+ ~" m4 t; k+ L/ Q
● 作法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N0 u* }4 J' I8 H$ @
; S, X2 ]$ A6 f3 W) \9 l公仔箱論壇1.先把香菇泡軟；切薑片6片；雞肉洗淨切塊後，放入煮沸的熱水燙熟撈出（若擔心吃了發胖，可先去掉雞皮喔！）
& L- u1 O- c: d& O
0 o1 [# s) N+ t8 y: u1 z; ltvb now,tvbnow,bttvb2.中藥材洗淨後，與米酒、水放入鍋中同煮至沸騰，熬出中藥湯汁後，再放入雞肉燉煮約30分鐘至雞肉熟爛。若家中有壓力鍋可善加使用，能節省許多時間，一小時內可熬煮出雞湯。
4 S& k. X% {8 N1 W+ b/ E* I( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G1 o0 h' W+ A+ ~; f' U/ l
3.起鍋前可加入鹽少許，即可食用。
) h$ W% }: p' K5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t# e4 R! e" J. m
★張醫師的小叮嚀~ 5.39.217.77:8898& b7 T1 W l9 z6 I* |' ~6 S! K$ ?
) l: g7 |! U9 h7 J- M5 q
挑選雞肉時，除一般肉雞之外，也可選用養生烏骨雞，性平味甘，可溫中補脾，益氣養血，為藥膳珍品，比一般肉雞或土雞的脂肪更低，優質蛋白質更高；如果想喝雞湯，擔心發胖的美眉，煮好雞湯之後可先冰冰箱、隔天去除上面油脂加熱後再喝 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e: n0 T" }, M* y$ T
7 g5 X+ g+ r: E/ J
+ H/ n+ O# x5 d8 I4 P" q% k: k8 r" mtvb now,tvbnow,bttvb
: K/ R, b v; k0 N' m% G5 w4 \5.39.217.77:8898│參鬚5.39.217.77:88988 U# G2 P! b! o) b
: |+ `# \1 G$ o4 x% D" K( M5 z5.39.217.77:8898屬性偏涼微，補氣活血，滋陰強身，補而不燥，燥熱體質(易嘴破、口乾舌燥)，想要進補不宜服用高麗參，可用人參鬚或西洋(花旗)參取代，補性比較溫和不上火。 : S T3 n' l1 Y0 P# m, H0 w
公仔箱論壇0 p% r! e' D0 L5 }( S* f7 y
│何首烏 % ]3 c( W4 J3 G+ P" [: Z4 g
3 x" \7 @' M8 U6 Q* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。屬於補血藥，入肝腎，苦甘微溫，補血益精宋代《開寶本草》稱之「益血氣……久服長筋骨，益精髓，延年不老」有良好的抗氧化、抗老化以及清降血脂作用。
* J8 k4 v! l9 Y1 G' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
`* i1 A1 A% G- q公仔箱論壇│玉竹
* _" N5 g# O0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 b: X2 M9 K& n! s* P7 f4 K* V# F, q滋陰潤燥，改善皮膚老化現象(乾燥細紋鬆弛…)，是很好的美白淡斑藥材。
3 a9 k% I1 l. U1 d8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 O( t! {+ P4 X q9 W- E* P
│杜仲 + V0 d3 X) L6 x; S
$ ~) E4 i! x1 h* w+ c+ H7 u滋補肝腎，強筋骨。 5.39.217.77:8898, F* N# X; I: p8 T+ I: R
2 _) o- I8 U- T9 o. P│桂枝
% m4 g3 r. V" O% R* O5 p& |9 [8 J
+ a6 t" A }; L% _公仔箱論壇溫助陽氣，溫通經脈，促進血液循環，預防感冒。
0 h( r$ e8 H7 l* \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l: [: w6 Z; t3 F. `8 V! u \8 ~
│黃耆、黨參、紅棗
$ K; }: \, W6 h) g3 ]( B$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t' c9 z; w' _5 t
補充元氣增加體力，搭配何首烏、紅棗調理氣血，健脾和胃，能使氣色更加潤。 % k+ C' j8 `; i3 @/ j" C, o; c8 n
. R8 ^* `. w+ \% s6 {) ~. k
│當歸、川芎
" v* x4 V, ~2 X+ L& y% Ntvb now,tvbnow,bttvb
& o* a2 m) n: ]tvb now,tvbnow,bttvb當歸補血活血，調經潤膚；川芎活血行氣。 ) S- R) l z' a4 z! g
6 A) b8 C: `! Z8 k+ z$ z│枸杞 tvb now,tvbnow,bttvb m) m) k" L6 J
5.39.217.77:88981 T6 y& B& c' J3 I% a! _
補益精血，補肝腎明目，《本草綱目》中記載「滋腎益氣」、「生精助陽」、「補虛勞」、「強筋骨」等，還能降血糖、調理膽固醇。
7 K* A+ V+ j, m" p) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j2 U% P. D' V
│雞肉 + e! @6 e" |9 U* x6 z4 q+ A
tvb now,tvbnow,bttvb4 M) W# x1 ?) T4 ~& ?: @: `
烏骨雞為藥膳珍品，比一般肉雞或土雞的脂肪更低，優質蛋白質更高，滋補無負擔。 4 M t7 M" o0 q8 n/ K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @& V& K' }8 K, M+ t- L6 i$ P
│香菇
# ]! d' ^; b Q V, x& w* e# y$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ o! |$ }% s0 F4 `; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。含有蛋白質、核黃酸、多醣體、維生素D，能補氣養身，益脾養胃，提升免疫力，降低血糖。 公仔箱論壇0 r' \5 c( @5 g/ @' Z6 Y5 Y( R
公仔箱論壇. U: z( _2 J* ]3 c& v. h' t& C9 i
│嫩薑片 3 Y( F! f) l( u' Q, D1 L
3 R- x: u) j" w# V* {; s3 \2 T7 O
生薑也是一種中藥材，性味辛溫，可驅逐身體的寒氣，又可幫助發汗袪濕還能溫肺顧胃，藉由流汗消耗熱量，進而達到脂肪分解、燃燒目的，其中瘦身的成份據研究指出生薑含有助瘦身的成分「薑辣素」，可促進末梢血液循環，提高新陳代謝，達到瘦身的效果！
5 c' Z; z% d6 S) I& _5 q1 f2 k2 T d$ v* A B
尤其是不少女生肥胖的原因長期喝冰飲或寒性食物，造成體內「寒濕積聚」，體內累積的水分無法順利排出而造成水腫、肥胖，生薑可以幫助發汗、去除濕氣，生薑皮利水消腫作用更強！
p) Q4 r8 t i1 ~5.39.217.77:8898公仔箱論壇6 Y! B8 f) Z6 C# d
平時可以多吃生薑料理或簡易自製生薑紅茶飲，可以溫暖身子提升新陳代謝，炒菜時可以多放點薑，因為老薑比較辛辣溫熱，燥熱體質的人(容易嘴破、便秘、痔瘡的人)可以改用溫和的嫩薑代替。tvb now,tvbnow,bttvb' J# f# L& G0 l) G
tvb now,tvbnow,bttvb! K, {& a9 _' B( c3 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W* O, |/ ^! u- t$ A) D) O
3 R1 C( d9 s' d
) ^5 ?# D; ?9 s' H
" D! T3 Z/ Z6 E! ?4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U7 p B2 \$ D) m
$ ?5 A+ n, v% m) T4 n g2 y& x公仔箱論壇8 G% W: v; ]9 g# C- \3 |. ?$ X
健康／張文馨中醫師 |
發表於 2016-12-4 06:01 AM
| 
