很多人都喜歡吃生菜沙拉，認為這道菜既美味又營養。台北市中醫師公會名譽理事長陳志芳表示，傳統中醫認為，生菜沙拉能夠清涼降火，但是多數生菜屬性寒涼，寒性體質民眾最好少吃一點，不宜常吃，搭配溫熱水果即可中和一下。
. g( @/ k9 s) r; k
7 \/ F, E* Y8 z4 W3 B @7 W公仔箱論壇陳醫師指出，生菜沙拉所用食材偏向寒涼，比較適合熱性體質者，這些人一般俗稱「熱底」，常會出現口乾舌燥、便祕、心情煩躁、臉紅耳赤、小便黃、容易火氣大等症狀。
/ w! h2 p; l' C0 R5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb9 J/ T/ M% M9 G8 V
寒性體質者不適合吃生菜沙拉，這些人一般俗稱「冷底」，常會出現臉色蒼白、有氣無力、小便清長、大便軟、四肢冰冷等症狀。
6 |. O. _% `; n# M: g v; K5.39.217.77:8898+ D, J+ q8 a- K$ H4 S
熱底的人適合用清涼降火藥，糾正體質偏性，如使用清胃散、養陰清肺湯、加味逍遙散、六味地黃丸、知柏地黃丸等中藥方劑；冷底的人適合用溫補藥，比如使用四君子湯、香砂六君子湯、八珍湯、十全大補湯、附子理中湯等中藥方劑。2 l4 _- u" P2 U
, n& b8 g% `5 \/ I% P6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。值得注意的是，有些人愛喝精力湯，殊不知蔬果組成沒配好，屬性容易偏寒涼，結果越喝越冷，日久傷胃、拉肚子，建議民眾休息一下暫時不要飲用，或是更換食材以便調整蔬果屬性比較好。飲用精力湯，一周一次、一周二次皆可，不用每天都飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K" S# m* [% y- h- u8 j; y
# R- Q! O8 d% T2 C$ [5 ^5.39.217.77:8898中醫認為，食物具有寒熱屬性，生菜沙拉可以依照個人體質選用適合食材；寒涼性食物包括竹筍、番茄、白木耳、海帶、紫菜、金針菇、空心菜、白蘿蔔、小麥草、生蓮藕、香蕉、楊桃、奇異果、西瓜、絲瓜、苦瓜、冬瓜、水梨、鳳梨、椰子、檸檬、柚子、橘子、柳丁、綠豆、薏仁等。- F Y1 N) e0 R, b$ U' ]+ T# `( H
8 X1 ^$ y2 p( C1 G/ h& Q
熱性食物包括龍眼、榴槤、黑豆、糯米、高粱、芝麻、九層塔、香菜、洋蔥、青蔥、大蒜、韭菜、熟蓮藕、紅棗、堅果、乾果等。
; g/ b9 T& m7 d" k* A9 E; ]! P: ~' H* ^0 a7 n3 D( g: t9 Z
" H4 v1 r; X, {/ i- Z4 Z* d# e公仔箱論壇
# j2 B# w( u3 ^5 Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ R* D8 y1 N( V1 X6 K! q
tvb now,tvbnow,bttvb/ c4 n# f* W* |
台灣新生報 |
發表於 2016-12-2 10:24 AM
| 
