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[健康資訊] 抗憂鬱、減少神經發炎!神奇成分就在這些食物裡

這些年來人們的生活壓力越來越高,憂鬱症的罹患也隨之增加。中研院生物醫學科學研究所鄭泰安教授研究調查:統計分析台灣1990到2010年「常見精神疾病」的盛行率,發現近20年來台灣憂鬱患者比例倍增,以性別來看,女性的罹患率高於男性。世界衛生組織預估到2020年,憂鬱症將成為全球排名第二高負擔的疾病,僅次於冠狀動脈心臟病。
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& w7 y) p% q. p3 N5.39.217.77:8898如何調適自我,適度舒緩情緒就變得很重要!規律作息及適度運動,能幫助舒壓改善情緒之外,飲食方面也可進行著手。在2016年《美國臨床營養期刊》中則指出多攝取類黃酮能減少女性憂鬱症的風險。tvb now,tvbnow,bttvb& |; f  N- W& V! M

. B1 d- n/ D+ l4 R! \# jtvb now,tvbnow,bttvb這是為期10年的追蹤研究,藉由蒐集8萬多名女性(年齡為36 – 80歲)的食物頻率問卷,來分析了解類黃酮的攝取量是否與降低憂鬱症風險有相關性。結果發現,多攝取類黃酮食物有助於減少憂鬱症風險,尤其對年長女性的效果似乎更大!內容中也提到每天攝取2份柑橘類水果、每週攝取4杯茶對於降低罹患風險有顯著性相關。從這篇研究結果看來,不妨可以試著從今天開始多吃類黃酮食物,能助於減少憂鬱症的發生! % C7 a  L' P6 y' T  `

( O( O9 i% ?  e% n2 @; r1 W1份柑橘類水果 = 1顆橘子 = 1小杯橘子汁= 1/2顆葡萄柚;1杯茶= 240 c.c. tvb now,tvbnow,bttvb$ T  b5 J4 s4 V

( d& O7 ]0 J# d& _6 Ytvb now,tvbnow,bttvb★關於類黃酮
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1. 類黃酮屬於多酚類化合物,多存在於天然植物中,其抗發炎及抗氧化的效果很好,抗氧化力是維生素C的20倍。
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9 p7 G; P' B$ b. p! @5 Y# s2. 類黃酮(flavonoid)是一個總稱,包含了許多項目:像是黃酮醇(flavonol)、黃酮類( flavone)、黃烷酮(flavanone)、花青素(anthocyanins)、黃烷-3- 醇(flavan-3-oil)、類黃酮聚合物(polymeric flavonoid)、原花青素(proanthocyanidin)…等。tvb now,tvbnow,bttvb6 z. A# H: ~: x9 y8 N( V
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3. 富含類黃酮的食物有:柑橘類水果、蘋果、梨子、茶、莓果類、葡萄…等。 5.39.217.77:88983 t# O8 H9 m9 g4 z4 q: n4 S5 t8 |, c7 o

2 v! o9 Y' q' z% m8 Z. b: i5.39.217.77:88984. 許多證據支持類黃酮對於情緒和大腦健康的有益作用,並提出可能的機制,包括:調節神經傳導、減少神經發炎,藉此改善血液流動或減少氧化壓力等。
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( ~$ k; b/ O/ z0 S: a9 v, d1 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康/H2U CLUB 營養師Lin Iris
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  • soforlee

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