現代人因為工作忙碌的緣故，根本沒時間料理自己的三餐，所以幾乎都是外食族。一般餐廳的餐點相較之下來得油膩、重口味，長期之下容易導致體重控制不佳、心血管疾病等健康問題。今天就來教大家怎麼用電鍋就能做出好吃又方便製備的健康料理，透過多種營養食材的搭配，完成一道低卡的南瓜堅果炊飯。
* S0 h2 O+ H' F/ N% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _8 ^: a. V% G/ s2 i
5 M: i$ J0 ]; ^% m/ Ytvb now,tvbnow,bttvb超容易製備的南瓜堅果炊飯，低卡又美味！
4 i$ `4 m8 z$ Q" M2 v/ E/ ]8 o南瓜堅果炊飯食譜5.39.217.77:8898 t% O- b7 c% G( M
tvb now,tvbnow,bttvb7 C& J. R6 g6 D6 t5 x
材料／5.39.217.77:88983 ^& @5 \3 v% h) {( M [$ m
tvb now,tvbnow,bttvb; |0 a; p! b* ~1 n
米60公克、南瓜100公克、甜椒60公克、綜合堅果10公克、薑片3公克、牛奶50毫升。
; I z; Q# g# K: A5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb. U8 B# Q% D$ L% I+ T8 I
調味料／TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b# y# M& D( w# O
& t$ `5 h( U* B% B) b$ |
鹽巴、胡椒粒少許。
1 j; z- Z5 a( W* k4 G: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% g* y& S) t3 E; M+ _/ b( K" jtvb now,tvbnow,bttvb熱量／
6 P H4 q" A$ y0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88982 I5 w, L* o! W, A8 X
350大卡6 Y: s5 q f$ K4 i9 G' `/ n
1 f0 r; W% a9 R" W0 r4 Gtvb now,tvbnow,bttvb作法／TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?* W9 T/ e" u" s& f
# J0 u; T; |) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜切塊，甜椒切丁。
. x9 X. y# d5 q% f# s2 rtvb now,tvbnow,bttvb
! g8 {0 E) z: X& n白米洗淨後泡水15分鐘，瀝乾。
5 d# p r* P3 S8 g4 C; s# v- M u( E: d: V
所有食材放入電鍋，外鍋加一杯水就可以按下電鍋開始煮。$ V8 c; u1 a8 X# u9 i4 X. G
) R! C! k. H- `) y4 ~8 G2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電鍋跳起後，撒上適量調味料，再將炊飯翻鬆即可。
# C8 o: p2 o7 g+ L3 r- k STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S d! b" ]3 ]' K9 X9 O9 C) F
" ?7 K+ W+ D* I) q$ Ntvb now,tvbnow,bttvb南瓜高纖低GI，是減重的好幫手。
/ T g# O7 v3 g, @公仔箱論壇南瓜高纖維、低GI，取代主食好飽足
F2 R5 v d) U% T' Rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88980 J+ k. y- {( a! n7 s% o5 A
南瓜的膳食纖維較一般主食類，如：米飯、麵食都高出許多，GI值亦較低，可以增進腸胃蠕動、幫助排便，將部分主食以南瓜代替，不但能增加飽足感，也有助於血糖控制，延緩飢餓時間。
! Y/ V* p. m4 E5 w2 e* D/ f, t! p9 I) Ktvb now,tvbnow,bttvb
$ c& u0 _: Q* b8 ]' v0 X) w- }: T: |) R- ?
堅果好處多多，營養價值非常高，富含不飽和脂肪酸、蛋白質、膳食纖維、維生素E、礦物質等營養素。
% u8 j1 f) R9 ]公仔箱論壇堅果富含MUFA、膳食纖維、礦物質，適量攝取好健康
3 f! |% D7 I) p& b4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N2 g* a e$ g( G2 Y. [% g
堅果含有豐富的單元不飽和脂肪酸（MUFA），可以增加體內好的膽固醇（HDL-c），降低壞的膽固醇（LDL-c），也是維生素E的優良天然來源，適量攝取可以增進心血管健康；另外，堅果也富含膳食纖維、鎂、鉀等礦物質，都是維持正常生理機能和抗氧化不可或缺的元素。
+ U2 g0 d q$ m" S公仔箱論壇
5 p1 w( v$ \1 U0 y5 ]公仔箱論壇營養師小叮嚀* ~6 e5 a2 b' z" b( S4 c, j1 q4 i
+ i" ^" V6 }/ E N堅果雖然營養又美味，但在飲食代換中屬於油脂類，熱量可不低，因此要特別注意食用的份量。建議每天攝取一份堅果，份量大約為一湯匙（5顆腰果/2顆核桃/5顆杏仁/10顆開心果），這樣的熱量大約等於1茶匙(5克)的油脂。吃堅果時記得控制攝取量，過量食用反而容易造成肥胖哦！ |
發表於 2016-12-1 02:02 PM
| 
