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準備時間：3分鐘
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1 w- o# }; T% N8 Dtvb now,tvbnow,bttvb製作時間：5分鐘* X9 U! ? M: r( } N
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食材：大蝦2只，叉燒肉1塊（約30克），魚丸5個（約40克），麵條130克，豆芽10克，黃瓜絲20克，雞蛋1只，香菜少許。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `9 t0 L$ i* J6 @, D, l3 T
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調料：Laska醬30克，椰奶1罐。
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. a" ~1 t, U R. n- I0 gtvb now,tvbnow,bttvb原料採買：Laska醬是一種馬來西亞湯麵的湯底，在一般外貿超市都可以買到。叉燒肉在一般的燒臘鋪均可以買到，如果時間允許，也可以在超市買現成的叉燒醬在家自己製作。 5.39.217.77:88981 P! ]- l6 K& l# ^9 b2 y
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製作：, o) w& r; D9 b8 H# B
& e% \/ K4 {, [8 j( K1。鍋中油熱後加入Laska醬，炒香加入椰奶煮開備用。1 W1 _7 L2 I! X; @: O
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2。分別將面、蝦、魚丸、豆芽、雞蛋等煮熟擺在碗中，倒入1。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m4 L# g% r/ ~- A$ J9 n' T, E; k
- _" C, D0 S3 M( T$ D5.39.217.77:88983。用叉燒肉和香菜裝飾即可。
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5 H+ i* ~ W u! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪心得：炒Laska醬要注意火不要太大，以免炒焦令湯帶有苦味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s* E! k) }/ n, D0 c
8 k2 |7 a }4 p }/ B( ^ p$ U2 Ztvb now,tvbnow,bttvb特點：Laska是娘惹菜的一種，味道偏辣，在味道很辣很重的湯中放入一些炒過的食品，如貝、蝦等，再拌上椰奶，別有風味。 |
發表於 2008-6-26 04:17 PM
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