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0 J+ ~) w7 h9 y2 m. ]* h1 Q5 m8 Itvb now,tvbnow,bttvb準備時間：3分鐘
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8 X9 S( V5 d; E3 Y; M% v+ t+ c製作時間：5分鐘
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5 N4 v. A9 r: f: l# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材：大蝦2只，叉燒肉1塊（約30克），魚丸5個（約40克），麵條130克，豆芽10克，黃瓜絲20克，雞蛋1只，香菜少許。 : f7 h- |2 M& N5 w
" v! l, o8 Q+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料：Laska醬30克，椰奶1罐。 : u0 t& L( ~+ h) N; U; D4 S0 v5 Q9 A
6 l9 ]7 R1 Q' Q, C. d# V原料採買：Laska醬是一種馬來西亞湯麵的湯底，在一般外貿超市都可以買到。叉燒肉在一般的燒臘鋪均可以買到，如果時間允許，也可以在超市買現成的叉燒醬在家自己製作。
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# W* F/ E- I: [製作：
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7 v+ W. K9 R# y. W) h8 B公仔箱論壇1。鍋中油熱後加入Laska醬，炒香加入椰奶煮開備用。公仔箱論壇( ?8 B* H9 M7 P6 m; m, b. J: E
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2。分別將面、蝦、魚丸、豆芽、雞蛋等煮熟擺在碗中，倒入1。
8 h9 x* A ^' G5 Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H8 E' r3 M9 j+ D" K
3。用叉燒肉和香菜裝飾即可。
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4 t% X% ], n. h烹飪心得：炒Laska醬要注意火不要太大，以免炒焦令湯帶有苦味。
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+ s" D) w+ \( L2 U( jtvb now,tvbnow,bttvb特點：Laska是娘惹菜的一種，味道偏辣，在味道很辣很重的湯中放入一些炒過的食品，如貝、蝦等，再拌上椰奶，別有風味。 |
發表於 2008-6-26 04:17 PM
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