0 h g. `0 A# A, `) T% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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準備時間：3分鐘% z) W: e& p2 M [8 j/ ?
& A4 ?2 {( a2 @6 _9 C+ r: ~公仔箱論壇製作時間：5分鐘
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0 ~& b9 Q- V+ m食材：大蝦2只，叉燒肉1塊（約30克），魚丸5個（約40克），麵條130克，豆芽10克，黃瓜絲20克，雞蛋1只，香菜少許。
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3 L" N/ d- A4 R6 etvb now,tvbnow,bttvb調料：Laska醬30克，椰奶1罐。
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k7 g2 O( S3 A3 M* x5.39.217.77:8898原料採買：Laska醬是一種馬來西亞湯麵的湯底，在一般外貿超市都可以買到。叉燒肉在一般的燒臘鋪均可以買到，如果時間允許，也可以在超市買現成的叉燒醬在家自己製作。
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/ H+ P% K/ ]# R$ N( \tvb now,tvbnow,bttvb製作：tvb now,tvbnow,bttvb+ j1 r$ b# {) Z2 ]
( e" S5 v" g, e2 E/ X: ~- @tvb now,tvbnow,bttvb1。鍋中油熱後加入Laska醬，炒香加入椰奶煮開備用。5.39.217.77:88985 q5 Y9 v9 e4 ?0 \! H8 ]
$ o0 U" d% G; r4 r. Gtvb now,tvbnow,bttvb2。分別將面、蝦、魚丸、豆芽、雞蛋等煮熟擺在碗中，倒入1。
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3。用叉燒肉和香菜裝飾即可。 公仔箱論壇* K T' J( w1 {: l/ Y! O& N
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烹飪心得：炒Laska醬要注意火不要太大，以免炒焦令湯帶有苦味。 0 g" K1 H1 A" ?! w! c" p1 g
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特點：Laska是娘惹菜的一種，味道偏辣，在味道很辣很重的湯中放入一些炒過的食品，如貝、蝦等，再拌上椰奶，別有風味。 |
發表於 2008-6-26 04:17 PM
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