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準備時間：3分鐘
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製作時間：5分鐘
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4 S( B8 ]/ R" i/ N( V5.39.217.77:8898食材：大蝦2只，叉燒肉1塊（約30克），魚丸5個（約40克），麵條130克，豆芽10克，黃瓜絲20克，雞蛋1只，香菜少許。
Q% |. B4 I- H" D f" d A5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k" J, M/ `- M5 O* Y. Y5 R/ u& @
調料：Laska醬30克，椰奶1罐。
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原料採買：Laska醬是一種馬來西亞湯麵的湯底，在一般外貿超市都可以買到。叉燒肉在一般的燒臘鋪均可以買到，如果時間允許，也可以在超市買現成的叉燒醬在家自己製作。 公仔箱論壇* G# j. P) N, m& k7 R
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製作：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U' B4 c1 b7 y8 K: x
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1。鍋中油熱後加入Laska醬，炒香加入椰奶煮開備用。5.39.217.77:8898 r8 V5 ^8 G- d
( a; I/ D: Q/ ]2。分別將面、蝦、魚丸、豆芽、雞蛋等煮熟擺在碗中，倒入1。
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3 ]) H0 c% n' j! ftvb now,tvbnow,bttvb3。用叉燒肉和香菜裝飾即可。
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# I) i: G0 L B- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪心得：炒Laska醬要注意火不要太大，以免炒焦令湯帶有苦味。 5.39.217.77:8898# D$ h' ~7 H5 w
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特點：Laska是娘惹菜的一種，味道偏辣，在味道很辣很重的湯中放入一些炒過的食品，如貝、蝦等，再拌上椰奶，別有風味。 |
發表於 2008-6-26 04:17 PM
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