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: J+ ?7 r4 S! S準備時間：3分鐘
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; ?7 r. {+ N/ i% R E+ R0 S公仔箱論壇製作時間：5分鐘
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- L+ a/ j7 a) S8 G. r3 b" M5.39.217.77:8898食材：大蝦2只，叉燒肉1塊（約30克），魚丸5個（約40克），麵條130克，豆芽10克，黃瓜絲20克，雞蛋1只，香菜少許。 公仔箱論壇4 W! U v( }4 f8 {" S7 Q
3 W3 l% A6 Y7 O1 {' x* y8 y調料：Laska醬30克，椰奶1罐。
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原料採買：Laska醬是一種馬來西亞湯麵的湯底，在一般外貿超市都可以買到。叉燒肉在一般的燒臘鋪均可以買到，如果時間允許，也可以在超市買現成的叉燒醬在家自己製作。 5.39.217.77:8898, L8 O* H/ e1 L4 d% w1 C& e
5 b! J) I* f* M2 p5.39.217.77:8898製作：
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1。鍋中油熱後加入Laska醬，炒香加入椰奶煮開備用。公仔箱論壇2 [" R' U* r. A
' G7 Y1 Y$ \ |( l3 @' P* o0 ^, c2。分別將面、蝦、魚丸、豆芽、雞蛋等煮熟擺在碗中，倒入1。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w) \8 p1 X& { H% w& L
0 [& E) N" j2 g/ Vtvb now,tvbnow,bttvb3。用叉燒肉和香菜裝飾即可。 - g' O- p) x) M; `" L; { c0 ~
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' d" M1 h& _+ {, S, W. l公仔箱論壇烹飪心得：炒Laska醬要注意火不要太大，以免炒焦令湯帶有苦味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I+ n' O2 F3 f. q/ m% P% |9 j
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特點：Laska是娘惹菜的一種，味道偏辣，在味道很辣很重的湯中放入一些炒過的食品，如貝、蝦等，再拌上椰奶，別有風味。 |
發表於 2008-6-26 04:17 PM
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