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準備時間：3分鐘, P2 x) ~* m/ \: V0 Q2 g
: y. O& C# q/ |. B& I8 d, T. G製作時間：5分鐘$ `$ V3 z' N ~7 n7 d% X$ O: c
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食材：大蝦2只，叉燒肉1塊（約30克），魚丸5個（約40克），麵條130克，豆芽10克，黃瓜絲20克，雞蛋1只，香菜少許。
- _7 {. L/ s2 k% ?' v' Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h$ F! b2 v4 H
調料：Laska醬30克，椰奶1罐。
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/ |, B* [8 J2 F2 O2 e0 S公仔箱論壇原料採買：Laska醬是一種馬來西亞湯麵的湯底，在一般外貿超市都可以買到。叉燒肉在一般的燒臘鋪均可以買到，如果時間允許，也可以在超市買現成的叉燒醬在家自己製作。 2 @! a; e+ U: a3 k/ F% o' j6 J+ c
/ `5 J9 \( @: K7 L+ n製作：公仔箱論壇5 q/ X- L k4 Y5 ]
/ O, b/ B6 X+ x# g N1。鍋中油熱後加入Laska醬，炒香加入椰奶煮開備用。- Y/ V% i {7 Z) ?
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2。分別將面、蝦、魚丸、豆芽、雞蛋等煮熟擺在碗中，倒入1。
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- z, e% H2 Q! P5.39.217.77:88983。用叉燒肉和香菜裝飾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb/ `7 \6 ?0 r5 r. {" m9 t% ?: k2 }
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( S8 U* r$ _2 m- `/ r! C' N5.39.217.77:8898烹飪心得：炒Laska醬要注意火不要太大，以免炒焦令湯帶有苦味。
% N5 I, q. @5 t! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ E9 q+ |1 q v+ z/ j5 S公仔箱論壇特點：Laska是娘惹菜的一種，味道偏辣，在味道很辣很重的湯中放入一些炒過的食品，如貝、蝦等，再拌上椰奶，別有風味。 |
發表於 2008-6-26 04:17 PM
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