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- x8 p8 W2 {0 L準備時間：3分鐘3 h8 g$ \, i: y: P T
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製作時間：5分鐘. |/ ^& h7 \6 A' S) J! g) t% t0 |, Y
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食材：大蝦2只，叉燒肉1塊（約30克），魚丸5個（約40克），麵條130克，豆芽10克，黃瓜絲20克，雞蛋1只，香菜少許。 5.39.217.77:8898% ]; j, H [+ z3 \8 l+ \* ~: D
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調料：Laska醬30克，椰奶1罐。 & s1 O9 {/ m% O1 j
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原料採買：Laska醬是一種馬來西亞湯麵的湯底，在一般外貿超市都可以買到。叉燒肉在一般的燒臘鋪均可以買到，如果時間允許，也可以在超市買現成的叉燒醬在家自己製作。 公仔箱論壇* [3 L$ J& Q6 H4 }
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1。鍋中油熱後加入Laska醬，炒香加入椰奶煮開備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M5 h% z6 t: {- R2 `
1 S8 E! h4 g5 r0 x* [: F. I2。分別將面、蝦、魚丸、豆芽、雞蛋等煮熟擺在碗中，倒入1。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d( b( V( n. t3 t& s2 X! H' p
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3。用叉燒肉和香菜裝飾即可。
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, ~6 {1 O& d1 r( k1 ]6 H烹飪心得：炒Laska醬要注意火不要太大，以免炒焦令湯帶有苦味。
- k- G$ W( [! F' M! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& m7 N. \- u1 b5.39.217.77:8898特點：Laska是娘惹菜的一種，味道偏辣，在味道很辣很重的湯中放入一些炒過的食品，如貝、蝦等，再拌上椰奶，別有風味。 |
發表於 2008-6-26 04:17 PM
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