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: H* x, e3 Y8 C; c- Ntvb now,tvbnow,bttvb準備時間：3分鐘公仔箱論壇. v. H) w7 [. w- K+ G0 {5 [
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製作時間：5分鐘5.39.217.77:8898( q7 P% ?+ w: H y( T
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食材：大蝦2只，叉燒肉1塊（約30克），魚丸5個（約40克），麵條130克，豆芽10克，黃瓜絲20克，雞蛋1只，香菜少許。
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1 y9 @/ A, s9 h# [( m; M0 a5.39.217.77:8898調料：Laska醬30克，椰奶1罐。 : H" ?# k5 o/ L- @. N; W
( H1 ?. E2 k/ ?+ S& b原料採買：Laska醬是一種馬來西亞湯麵的湯底，在一般外貿超市都可以買到。叉燒肉在一般的燒臘鋪均可以買到，如果時間允許，也可以在超市買現成的叉燒醬在家自己製作。
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製作：
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9 ]0 o/ G3 f& Q/ v* j1。鍋中油熱後加入Laska醬，炒香加入椰奶煮開備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A& U! H/ E4 Y H) r
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2。分別將面、蝦、魚丸、豆芽、雞蛋等煮熟擺在碗中，倒入1。
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$ ]6 Y' J5 _. x1 R6 U* k公仔箱論壇3。用叉燒肉和香菜裝飾即可。
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. l/ f" y4 i8 v6 H( P' Y5.39.217.77:8898烹飪心得：炒Laska醬要注意火不要太大，以免炒焦令湯帶有苦味。
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9 Z" S, g, t; ?3 a$ [$ ?) F0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特點：Laska是娘惹菜的一種，味道偏辣，在味道很辣很重的湯中放入一些炒過的食品，如貝、蝦等，再拌上椰奶，別有風味。 |
發表於 2008-6-26 04:17 PM
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