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準備時間：3分鐘
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製作時間：5分鐘7 e5 u1 W3 d$ U+ Y, \+ B0 Z9 V6 Y1 ^
* | y" _' D& y3 X4 e- G; k公仔箱論壇食材：大蝦2只，叉燒肉1塊（約30克），魚丸5個（約40克），麵條130克，豆芽10克，黃瓜絲20克，雞蛋1只，香菜少許。
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- P& h. X3 v8 f' ?5 n6 ?tvb now,tvbnow,bttvb調料：Laska醬30克，椰奶1罐。
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! [) ?0 d* w" H8 M4 Y) t- M9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料採買：Laska醬是一種馬來西亞湯麵的湯底，在一般外貿超市都可以買到。叉燒肉在一般的燒臘鋪均可以買到，如果時間允許，也可以在超市買現成的叉燒醬在家自己製作。
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製作：
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1。鍋中油熱後加入Laska醬，炒香加入椰奶煮開備用。
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2。分別將面、蝦、魚丸、豆芽、雞蛋等煮熟擺在碗中，倒入1。公仔箱論壇& d1 r1 f5 V3 P( |; K8 V1 _# w: E
7 E7 _2 \$ [" f7 [) ~6 itvb now,tvbnow,bttvb3。用叉燒肉和香菜裝飾即可。 5 t" Y+ B5 e+ ^0 d6 E
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烹飪心得：炒Laska醬要注意火不要太大，以免炒焦令湯帶有苦味。 9 e% I8 I, M. H- M0 Y! {" e/ z5 U
0 n% m% j7 z4 Q* V5 T3 `2 w5.39.217.77:8898特點：Laska是娘惹菜的一種，味道偏辣，在味道很辣很重的湯中放入一些炒過的食品，如貝、蝦等，再拌上椰奶，別有風味。 |
發表於 2008-6-26 04:17 PM
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