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1 ~7 l- U' N( o5 U: L公仔箱論壇
3 ]4 A8 n4 P% O2 S" }( t& G準備時間：3分鐘- A. k% ?* `% ?9 t6 H
P7 S E3 E& y, V8 `/ F! g: I& q8 P- Itvb now,tvbnow,bttvb製作時間：5分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r5 Z6 l2 I' |, Q. h3 V
! E& l- F5 o9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材：大蝦2只，叉燒肉1塊（約30克），魚丸5個（約40克），麵條130克，豆芽10克，黃瓜絲20克，雞蛋1只，香菜少許。 tvb now,tvbnow,bttvb8 r8 |4 B5 j/ j' i. b; m% g
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調料：Laska醬30克，椰奶1罐。
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; h8 t9 P! f ?; B4 B) rtvb now,tvbnow,bttvb原料採買：Laska醬是一種馬來西亞湯麵的湯底，在一般外貿超市都可以買到。叉燒肉在一般的燒臘鋪均可以買到，如果時間允許，也可以在超市買現成的叉燒醬在家自己製作。 * \$ ^, u7 p7 C) t; H
. f/ D. m4 } N( _3 _) Y/ Q5.39.217.77:8898製作：
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1。鍋中油熱後加入Laska醬，炒香加入椰奶煮開備用。
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1 U+ ~5 k/ g$ h1 Ctvb now,tvbnow,bttvb2。分別將面、蝦、魚丸、豆芽、雞蛋等煮熟擺在碗中，倒入1。
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3。用叉燒肉和香菜裝飾即可。 6 B) d( t! H. f) @
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烹飪心得：炒Laska醬要注意火不要太大，以免炒焦令湯帶有苦味。 2 g% z% Y( K, C! a% n7 L+ ]
! G, |( P7 @) w1 A% S! L* |tvb now,tvbnow,bttvb特點：Laska是娘惹菜的一種，味道偏辣，在味道很辣很重的湯中放入一些炒過的食品，如貝、蝦等，再拌上椰奶，別有風味。 |
發表於 2008-6-26 04:17 PM
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