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準備時間：3分鐘) e$ s% j; g# U# K
# N( t8 I# P" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作時間：5分鐘tvb now,tvbnow,bttvb3 X ^, Y% L8 ^) s" _6 A7 A! }- F8 ?
4 `& [8 O0 T1 L6 ^9 |7 a公仔箱論壇食材：大蝦2只，叉燒肉1塊（約30克），魚丸5個（約40克），麵條130克，豆芽10克，黃瓜絲20克，雞蛋1只，香菜少許。
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$ j9 o& J! {( _- J- Wtvb now,tvbnow,bttvb調料：Laska醬30克，椰奶1罐。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i; X a. r$ f
c- h' G1 C; @! v& F5 O原料採買：Laska醬是一種馬來西亞湯麵的湯底，在一般外貿超市都可以買到。叉燒肉在一般的燒臘鋪均可以買到，如果時間允許，也可以在超市買現成的叉燒醬在家自己製作。
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製作：
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! r4 u# L. Q' C& }4 ~) b1 t) }$ }1。鍋中油熱後加入Laska醬，炒香加入椰奶煮開備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^/ j" U) l3 h; t! V( m n
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2。分別將面、蝦、魚丸、豆芽、雞蛋等煮熟擺在碗中，倒入1。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t1 K( _9 M7 F* ~4 v& |
' r( }( A) K8 @. y( y/ H公仔箱論壇3。用叉燒肉和香菜裝飾即可。 5.39.217.77:8898, ^, t j$ T* J M0 ?. U
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3 O4 B& w4 d! Y公仔箱論壇烹飪心得：炒Laska醬要注意火不要太大，以免炒焦令湯帶有苦味。 公仔箱論壇# I. @/ ]$ O4 `( E5 r
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特點：Laska是娘惹菜的一種，味道偏辣，在味道很辣很重的湯中放入一些炒過的食品，如貝、蝦等，再拌上椰奶，別有風味。 |
發表於 2008-6-26 04:17 PM
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