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! _9 \1 [: B5 L+ }' E( g0 G. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。早期由於在山上的華人苦工食物不足，打野豬裹腹。他們把豬切成大塊肉加上香料煮。而中國人喜歡藥膳，所以還在其中加上中藥形成了今天的肉骨茶。肉骨茶不是茶，只是在食用時配上一杯茶，去除豬肉的油膩。
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排骨500g，乾香菇6朵，大蒜10粒，桂皮1根，丁香3粒，白胡椒粒1茶匙，5g枸杞，2茶匙10g，八角2粒，甘草3g，陳皮2片，桂圓幹2個，老抽1湯匙15ml，鹽1茶匙5g。
$ d1 \6 ^6 U2 e8 ^% gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F3 ~: L* m$ Z; {/ Q. k
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W* U% b9 }$ m2 btvb now,tvbnow,bttvb做法：
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 紗布用開水燙一下消毒，藥材洗乾淨
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包好調味包，香菇浸軟，大蒜剝皮5.39.217.77:88980 y2 j2 i$ h9 _3 e
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! G: `+ W; R5 f# b+ G& b 排骨氽煮片刻去血水
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' X/ Q4 z0 N/ z0 u0 }1 N7 F( V 放入調味包、老抽、清水燒沸後再加上排骨、香菇、大蒜，再次燒沸後轉小火慢燉90分鐘 ，既可。 |
發表於 2008-6-26 04:14 PM
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