 0 J' |1 B, ^/ i6 p& O
福建炒蝦麵炒中帶燜，有很大的不同：材料不同、燜的方法也不同，是二次燜，第一次燜成乾面後兌水再燜幹，最後放入焯熟的五花肉、魷魚圈、蝦炒勻就可以出鍋了。乾香軟嫩，筋斗爽滑，絕對讓你大塊朵頤。
. f/ _+ |" T0 L# _, {* R+ ~
y! y" [4 T7 ?! r( q, `% l公仔箱論壇
1 Z) t+ A6 I+ @4 |! q9 B* K2 r' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r, M- a7 A) S. Z3 V, d7 j$ T
公仔箱論壇# W0 L9 G. ?9 T+ G, R+ R0 w+ ]
主料：福建黃面、米粉
" u# D3 c# L* g( V1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; a c6 J/ W& W9 D; @ H) J4 q
輔料：蝦、魷魚圈、雞蛋、豆芽、五花肉、蒜茸、香蔥
& F7 a" `1 H% n: D7 Q; H* l- }* v! s公仔箱論壇+ H: r+ b6 Q3 a K6 p" w, k# V
調料：菜油、魚露、高湯
1 J% U2 ^0 |0 _9 ~# d' j& A
3 E% N; j$ U6 l# j% S; M
0 h" N3 a! e9 h- T! X M- w$ c
1 I. U2 {: G1 \" l1 U; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G6 M$ _# i# W% N/ j
烹製方法：
2 r+ h3 L4 W* l: ?+ c9 q- Dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 o& P( r- }+ ^) |
1。將五花肉、魷魚圈和蝦焯熟備用。 公仔箱論壇* _1 a1 m0 j" j& d1 ?1 G5 t
3 ^5 p7 i! D3 r3 T; D! c! |- S9 a2。點火倒入菜油，打入雞蛋炒散後放入豆芽、黃面、米粉翻炒，加少許高湯，放入蒜茸炒香，加蓋燜制，待水分燜乾後，開蓋再加少許高湯、蒜茸，再燜，開蓋後先加入魚露提鮮，然後放入焯熟到五花肉、魷魚圈、蝦、香蔥炒勻就可以了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s4 ^+ o C9 }5 Y/ P1 z H. M
! H! ^$ z" }& K5 }2 `* Z3 Q. ?! q8 [: @- |9 N% ^0 }
小貼士： 5 r5 f6 M0 l- r( v6 z N
- _6 m0 |7 t( I j2 @: D5 x9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1。炒麵的時候不要太用力，避免把麵鏟斷了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A" x$ S3 @8 p C
Z Y+ Q. M% h! P
2。福建黃面和米粉放在一起色相好的同時口感也很好。 |
發表於 2008-6-26 04:07 PM
| 