: d$ g+ r8 h8 z0 S9 k& n福建炒蝦麵炒中帶燜，有很大的不同：材料不同、燜的方法也不同，是二次燜，第一次燜成乾面後兌水再燜幹，最後放入焯熟的五花肉、魷魚圈、蝦炒勻就可以出鍋了。乾香軟嫩，筋斗爽滑，絕對讓你大塊朵頤。 tvb now,tvbnow,bttvb y8 O$ ~, C( W
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主料：福建黃面、米粉
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輔料：蝦、魷魚圈、雞蛋、豆芽、五花肉、蒜茸、香蔥+ P1 A- d6 H: y! H5 E
/ m8 i/ [9 R! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料：菜油、魚露、高湯
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, x# r$ m$ w3 A) d# i$ O, D, c* z- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb c4 e9 ^/ [! h, G6 i) Y. \$ W6 g
烹製方法： 5.39.217.77:88980 }/ S6 x: t# [- K
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1。將五花肉、魷魚圈和蝦焯熟備用。 $ i+ w% _( h8 P p/ L* c
# j8 s, }: f8 Z; c. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2。點火倒入菜油，打入雞蛋炒散後放入豆芽、黃面、米粉翻炒，加少許高湯，放入蒜茸炒香，加蓋燜制，待水分燜乾後，開蓋再加少許高湯、蒜茸，再燜，開蓋後先加入魚露提鮮，然後放入焯熟到五花肉、魷魚圈、蝦、香蔥炒勻就可以了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i% H8 W5 N! A" R( ?
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% e- s0 A* o6 X3 t' Y5 D; n4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V4 \5 C, F; Z! M2 B y5 U" O
8 e$ h0 I1 m' P' K" F: K# stvb now,tvbnow,bttvb1。炒麵的時候不要太用力，避免把麵鏟斷了。
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2。福建黃面和米粉放在一起色相好的同時口感也很好。 |
發表於 2008-6-26 04:07 PM
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