. s( H! f% w7 J& w; W9 @% n, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。福建炒蝦麵炒中帶燜，有很大的不同：材料不同、燜的方法也不同，是二次燜，第一次燜成乾面後兌水再燜幹，最後放入焯熟的五花肉、魷魚圈、蝦炒勻就可以出鍋了。乾香軟嫩，筋斗爽滑，絕對讓你大塊朵頤。 5.39.217.77:8898/ w& [6 h: P3 m! t: k" y9 D# n; I' _
" i+ P, q% [' k1 }: Y& u# m! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# T1 _- j% {7 j3 ? X; M主料：福建黃面、米粉+ e' ^; U8 \1 h' \" G
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輔料：蝦、魷魚圈、雞蛋、豆芽、五花肉、蒜茸、香蔥: ]* {: x* g2 Z
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調料：菜油、魚露、高湯1 S* ~# O0 w @& V
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8 z8 e7 Q: H9 h( J5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [" J [% x5 R. F/ b
烹製方法： , S& k3 g. Y7 ~8 P- E7 Z
+ e+ p/ @5 F& ~/ ?2 C/ X2 @tvb now,tvbnow,bttvb1。將五花肉、魷魚圈和蝦焯熟備用。
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- F2 s- a* u0 @4 d+ {: p# Q2。點火倒入菜油，打入雞蛋炒散後放入豆芽、黃面、米粉翻炒，加少許高湯，放入蒜茸炒香，加蓋燜制，待水分燜乾後，開蓋再加少許高湯、蒜茸，再燜，開蓋後先加入魚露提鮮，然後放入焯熟到五花肉、魷魚圈、蝦、香蔥炒勻就可以了。
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小貼士： 公仔箱論壇0 O' Y7 A, ` h* q' J$ m7 B
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1。炒麵的時候不要太用力，避免把麵鏟斷了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `, D1 z& b- D+ J
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2。福建黃面和米粉放在一起色相好的同時口感也很好。 |
發表於 2008-6-26 04:07 PM
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