 % T3 \. \% L( B% K& v) i. j
福建炒蝦麵炒中帶燜，有很大的不同：材料不同、燜的方法也不同，是二次燜，第一次燜成乾面後兌水再燜幹，最後放入焯熟的五花肉、魷魚圈、蝦炒勻就可以出鍋了。乾香軟嫩，筋斗爽滑，絕對讓你大塊朵頤。
7 \: G% @' Y' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ?+ K2 {% B, K/ R
% }7 R& T8 i. J6 L1 @& }+ l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ Z. J9 z/ S$ J$ U
tvb now,tvbnow,bttvb4 P5 B7 f9 R& u) d& N$ ~; \
主料：福建黃面、米粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K8 F, d2 t, K( c- {
^( j" n! s. z+ I; B輔料：蝦、魷魚圈、雞蛋、豆芽、五花肉、蒜茸、香蔥公仔箱論壇! B( ]$ S# |6 K2 K3 f" \9 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h8 s( b; E2 ]/ }
調料：菜油、魚露、高湯5.39.217.77:8898& C x8 S- T/ K: Z
- O4 ^$ m7 `: t2 d! t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 b+ o7 n* {4 `( N v- o. q
9 w, v# r3 c$ Y5 M/ q; q" r) f0 b8 I
" c5 @! e" ^8 v+ k
烹製方法： $ T! G& M- U0 w. D) _% y9 u t" D
4 x' A$ k2 _6 S: B2 Z4 _8 M2 ~
1。將五花肉、魷魚圈和蝦焯熟備用。 5.39.217.77:8898' g+ ]+ e- O" b5 L9 k4 O
! {2 N- n, ~1 l$ p& V2。點火倒入菜油，打入雞蛋炒散後放入豆芽、黃面、米粉翻炒，加少許高湯，放入蒜茸炒香，加蓋燜制，待水分燜乾後，開蓋再加少許高湯、蒜茸，再燜，開蓋後先加入魚露提鮮，然後放入焯熟到五花肉、魷魚圈、蝦、香蔥炒勻就可以了。 5.39.217.77:88983 O6 ~2 B& s4 r- K: y4 q( l! K
) u1 U0 A/ e! M: w6 i/ k# a1 j
& T0 Z& b+ e; b& i) e0 p% B5.39.217.77:8898小貼士：
% a5 ?/ \" ?7 t7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* k4 O) e- r; u, ]4 ^- \+ Q公仔箱論壇1。炒麵的時候不要太用力，避免把麵鏟斷了。
. E* H# _1 K; g6 L' |% \tvb now,tvbnow,bttvb7 z p% Y5 o: j4 Q- S
2。福建黃面和米粉放在一起色相好的同時口感也很好。 |
發表於 2008-6-26 04:07 PM
| 