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【材料】 公仔箱論壇6 B& |* W$ H: P5 N- _
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三文魚頭一磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U8 ^' T3 y. E, {
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青口半磅
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1 L2 A/ C) e; X$ L2 f* u$ n公仔箱論壇洋蔥一個
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西芹一片
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3 V+ E6 E+ b; ?1 {9 `3 n白酒三百七十五毫升公仔箱論壇) z) A/ |' T. J$ F+ j
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忌廉一百二十五毫升
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. d5 v D& U9 S1 ]; {3 t4 O6 itvb now,tvbnow,bttvb幼鹽四分一茶匙
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胡椒粉半茶匙
& _2 W4 @' H, r; b3 Z9 ]( mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 ^& w( r, W( B; O- z6 E$ {+ Q
清水六杯
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【做法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ e1 w4 d7 o% k
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(一)三文魚頭洗淨、斬件，放入已加食鹽之開水內煲滾後，以慢火煮三十分鐘，取出隔去渣，待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C0 s0 T' D7 V8 r7 l9 G2 \
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(二)青口刷淨外殼︰洋蔥及西芹分別切成小塊。
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(三)青口及蔬菜同放入鍋中以猛火炒至青口之外殼裂開。瀝去青口流出之汁液，除去青口之外殼留肉待用。
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(四)將魚湯及青口汁混合，加入白酒拌勻，用慢火煮至減半，隔去碎屑。
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( t1 u7 _0 ? F% s( W3 a5.39.217.77:8898(五)熄火，拌入忌廉、蔬菜及青口肉。以食鹽及胡椒粉調味，即可進食。 |
發表於 2008-6-26 10:58 AM
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