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" V% N/ C' B: Ttvb now,tvbnow,bttvb【材料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G6 |4 [! A) l0 |' m3 ^& t9 h
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洋蔥一個
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* f: D0 w7 v3 B1 g4 P7 \- J/ A6 s西芹一片( N- C! m: _3 u8 _+ m8 Q1 b
- z. A# R+ ~+ @6 x; v白酒三百七十五毫升" g% ]5 E# r/ G9 T4 L& g
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忌廉一百二十五毫升
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幼鹽四分一茶匙5.39.217.77:8898+ n& K( F/ n$ g
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胡椒粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ @0 |( _" P+ O0 q# X- H
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【做法】
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7 g- P c. [1 J7 {(一)三文魚頭洗淨、斬件，放入已加食鹽之開水內煲滾後，以慢火煮三十分鐘，取出隔去渣，待用。 公仔箱論壇 c2 m) M: h" m; E* F
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(二)青口刷淨外殼︰洋蔥及西芹分別切成小塊。 5.39.217.77:8898( j, u4 a: u! ^* q, f
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(三)青口及蔬菜同放入鍋中以猛火炒至青口之外殼裂開。瀝去青口流出之汁液，除去青口之外殼留肉待用。 tvb now,tvbnow,bttvb( v/ Z5 K& L' q+ W2 D
, Q) x4 O Z5 p# z6 Y, o/ ftvb now,tvbnow,bttvb(四)將魚湯及青口汁混合，加入白酒拌勻，用慢火煮至減半，隔去碎屑。
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(五)熄火，拌入忌廉、蔬菜及青口肉。以食鹽及胡椒粉調味，即可進食。 |
發表於 2008-6-26 10:58 AM
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