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【材料】 5.39.217.77:8898( \& w7 Y6 F- `# I+ x& u
公仔箱論壇1 D6 y9 n6 V! L" y- Y8 P
三文魚頭一磅8 \2 V9 ]2 F6 r& q" y+ Y9 I v
0 m! U; j! R/ u, | U2 D公仔箱論壇青口半磅公仔箱論壇1 A, V4 _% z- w( f+ l$ }
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洋蔥一個tvb now,tvbnow,bttvb$ Q6 \3 b/ J, w! _( M% |2 @
9 k8 S& a3 l4 [' v5 V2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹一片5.39.217.77:88982 t* I: s- _- J% \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I0 [1 H g2 P9 C ?; f% F: G
白酒三百七十五毫升
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) Q4 k, l8 ~3 }8 @7 m公仔箱論壇忌廉一百二十五毫升
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* u0 w4 c- ~6 T, l( |/ f2 xtvb now,tvbnow,bttvb幼鹽四分一茶匙
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1 K9 }( Q! s$ u) F% h% ~tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉半茶匙
( [% ?: L0 O- G& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% g T% G, I) f0 {/ ~公仔箱論壇清水六杯
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# O8 M3 ^8 v7 J4 M【做法】
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(一)三文魚頭洗淨、斬件，放入已加食鹽之開水內煲滾後，以慢火煮三十分鐘，取出隔去渣，待用。
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# D8 W, d) E; q! W# [5.39.217.77:8898(二)青口刷淨外殼︰洋蔥及西芹分別切成小塊。
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(三)青口及蔬菜同放入鍋中以猛火炒至青口之外殼裂開。瀝去青口流出之汁液，除去青口之外殼留肉待用。
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, a7 R8 o; R: X9 n" _(四)將魚湯及青口汁混合，加入白酒拌勻，用慢火煮至減半，隔去碎屑。( a# X- w9 Y( x* q" I |4 }" ^4 n
' O7 C" l( Q4 }5 ?- m5 I5 f(五)熄火，拌入忌廉、蔬菜及青口肉。以食鹽及胡椒粉調味，即可進食。 |
發表於 2008-6-26 10:58 AM
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