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4 Y+ t& a/ B U+ n$ e5.39.217.77:8898【材料】
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; P( ^% c) k7 ^! e( i0 j三文魚頭一磅公仔箱論壇# ~( r' l, }; x7 S+ S
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公仔箱論壇' m- Y$ G) T- ]; x! s5 Z$ m0 [( d
洋蔥一個
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西芹一片6 F+ t/ t0 B. E! e
7 X, O0 K7 g- |4 n" Ctvb now,tvbnow,bttvb白酒三百七十五毫升
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忌廉一百二十五毫升& j- ~, Z9 `' H9 M% P2 k3 r
. S) P% C% d$ Y4 U0 J( ?; j0 M公仔箱論壇幼鹽四分一茶匙
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" b: U' y W4 {* R& X# h胡椒粉半茶匙
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* t! y7 U7 x! Z! p3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水六杯# H) h" {$ X$ S+ l
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! g3 N/ F; n7 W4 @【做法】 3 r6 ^) o5 ` q. u) t4 o
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(一)三文魚頭洗淨、斬件，放入已加食鹽之開水內煲滾後，以慢火煮三十分鐘，取出隔去渣，待用。
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0 U' r" L" \6 u/ R; w$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)青口刷淨外殼︰洋蔥及西芹分別切成小塊。
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(三)青口及蔬菜同放入鍋中以猛火炒至青口之外殼裂開。瀝去青口流出之汁液，除去青口之外殼留肉待用。
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(四)將魚湯及青口汁混合，加入白酒拌勻，用慢火煮至減半，隔去碎屑。公仔箱論壇5 _; g/ y+ {* _
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(五)熄火，拌入忌廉、蔬菜及青口肉。以食鹽及胡椒粉調味，即可進食。 |
發表於 2008-6-26 10:58 AM
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