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【材料】
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( _0 v! `# U8 r5 {0 v. Ttvb now,tvbnow,bttvb三文魚頭一磅7 ~8 Q7 F) t) B
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青口半磅! X5 d ]$ e1 ?" p( V
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洋蔥一個# m# o, v) f0 v I0 A) V; O" X" D
# S2 c2 G, J0 q3 m8 e5.39.217.77:8898西芹一片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C' A9 h+ T% }& J- z- ^
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白酒三百七十五毫升5.39.217.77:8898* w/ u4 H) [- \, q
. b- z4 ?1 r; n忌廉一百二十五毫升
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幼鹽四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \& E7 Q5 X% \0 u5 k( J5 c! q; G
1 Z/ e+ J9 m% }3 ?$ P5.39.217.77:8898胡椒粉半茶匙
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3 w3 Z4 w c' e* L/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水六杯
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% ~) |# e/ b, Y& s4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( O# E& A* h& n【做法】
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(一)三文魚頭洗淨、斬件，放入已加食鹽之開水內煲滾後，以慢火煮三十分鐘，取出隔去渣，待用。 0 d2 D# U" o0 P) y
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(二)青口刷淨外殼︰洋蔥及西芹分別切成小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M D2 n+ V! s7 O/ [# g& i3 _
+ G* N/ G# k q) G6 k# ]" P(三)青口及蔬菜同放入鍋中以猛火炒至青口之外殼裂開。瀝去青口流出之汁液，除去青口之外殼留肉待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |6 t% N( r! g7 f* q9 ~' ]
5 Z0 T/ y' z. ]. G5 P6 {公仔箱論壇(四)將魚湯及青口汁混合，加入白酒拌勻，用慢火煮至減半，隔去碎屑。; E u" a4 B! m# w& @, m& C
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(五)熄火，拌入忌廉、蔬菜及青口肉。以食鹽及胡椒粉調味，即可進食。 |
發表於 2008-6-26 10:58 AM
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