材料: (可整2個以下既焗盤)tvb now,tvbnow,bttvb, H8 r2 V; K5 N$ Z
搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)5.39.217.77:88983 p. ^/ k" B0 v) D5 R
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, {. O1 W3 ~) T9 S t9 j公仔箱論壇調味料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i1 ^( f! y# y& M) f, |
魚露 2.5 茶匙
- b3 `2 z4 P& b: b# i5.39.217.77:8898生抽 2 湯匙 B! W- l6 g! |9 z8 \
蜜糖 1.5 湯匙
+ V7 D( F( A' ^1 i& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙糖 55g 5.39.217.77:8898' _2 z1 E7 M7 N9 ?6 e! s
鹽 半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i/ _$ h$ v; V
黑椒碎 適量
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6 }/ U x- G- A5 @5 l公仔箱論壇1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠公仔箱論壇+ `, W6 X& `2 z' D
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2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用木棍壓平
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. F' j9 l% W1 C$ R) ltvb now,tvbnow,bttvb3. 預熱焗爐150度15分鐘
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4. 先用150度焗15分鐘, 再轉160度焗15分鐘6 L9 J2 n/ v5 B& B9 N
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5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗12-15分鐘即成5.39.217.77:8898; R$ T4 w, Q# ?. E& s& W" b. l
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! `+ s3 j: p( X' O7 w$ t3 T(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)
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3 a/ v% C- z; u' [ q* q" _9 ztvb now,tvbnow,bttvb(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差)/ X. K: D* S, `* e
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發表於 2008-6-26 10:57 AM
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發表於 2008-6-26 12:51 PM
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