材料: (可整2個以下既焗盤)6 F& M- u( c/ X4 U2 U& Z
搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)tvb now,tvbnow,bttvb, ?. F$ c: U! u+ a9 X
/ t8 P7 D9 Q4 k6 }: r a6 f5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb0 Y+ E( J; n0 d2 i1 ^ ]# w
調味料 :
" ^8 ^. S& n8 x% m' t5 q' p/ g& d* Qtvb now,tvbnow,bttvb魚露 2.5 茶匙
% x# J6 ?7 U( [1 }9 A7 f' r& Htvb now,tvbnow,bttvb生抽 2 湯匙
2 f! P, w( n) ?3 a, N. w蜜糖 1.5 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 I" Q, b6 o" n! v$ t% {, Y
沙糖 55g
3 k6 j. a$ E+ H' U* F- H# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 半茶匙
& z- e7 N# ^$ W8 g2 n/ D5.39.217.77:8898黑椒碎 適量 0 x# p9 y; C" H: [" v* J' z
4 I6 c" f# X1 n0 Z& `! w1 l+ i0 Q9 s9 N- ]
1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠
" J1 h- l0 X0 o% v5 Mtvb now,tvbnow,bttvb
$ O0 A' s; q. o2 S; O, t5.39.217.77:88982. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用木棍壓平5.39.217.77:8898 |6 }. G' g: Y, H
/ H8 S" v. O, V: F, z/ B) C& c+ }- F5 A
3. 預熱焗爐150度15分鐘
; q" a5 |% L! {: t% W1 d7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ n0 Q! T, |; l& P4. 先用150度焗15分鐘, 再轉160度焗15分鐘
8 m' i9 u/ H a9 Z. K& F- y( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a) e0 z! K. y
5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗12-15分鐘即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?7 n9 d2 \! S
公仔箱論壇+ M6 p8 J' O: M( } C( Z3 \
+ U* _# j7 x- P$ H
(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)
9 ]: z3 G5 }) w) k c2 A5 M! ]9 vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, [" M$ n7 ?3 G* U) H! y! S' N! w. ^
(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差)
' q6 N) E2 h0 A' H# w; t' b& ^) ^
& Y, Z& r# B I! B j% H) x5.39.217.77:8898
3 p. K: H; K& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \; H4 a; ?: x
 |
發表於 2008-6-26 10:57 AM
| 
發表於 2008-6-26 12:51 PM
| 
