材料: (可整2個以下既焗盤)公仔箱論壇; U3 _/ X( c9 P6 T7 R5 D
搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I4 a8 y1 s4 ] |% a" A
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魚露 2.5 茶匙
# K5 B; V- L. z. c6 @- ?tvb now,tvbnow,bttvb生抽 2 湯匙
1 x; }9 r: B" e4 u5 T' d) |公仔箱論壇蜜糖 1.5 湯匙
; f* I% Z, _0 r1 f7 ~4 w* Q沙糖 55g 8 `) m/ W$ V/ `2 k
鹽 半茶匙
+ I7 e5 ?$ B' M/ k1 ^+ g5.39.217.77:8898黑椒碎 適量
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5 b1 M4 v @: n9 ?, g Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠
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2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用木棍壓平) t! B6 o* q' j) b2 S2 c {
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3. 預熱焗爐150度15分鐘
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/ }1 C* n C% o! a1 L- b5.39.217.77:88984. 先用150度焗15分鐘, 再轉160度焗15分鐘
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5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗12-15分鐘即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l; k7 P4 W2 y; ^8 O! Q0 `9 A
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(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)
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(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差)公仔箱論壇 V x/ m9 V0 [
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發表於 2008-6-26 10:57 AM
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發表於 2008-6-26 12:51 PM
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