材料: (可整2個以下既焗盤)
# D0 t4 f$ _0 ltvb now,tvbnow,bttvb搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)
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調味料 : 公仔箱論壇7 S+ y$ F3 l' @; j- O4 s5 @' C
魚露 2.5 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 U& `& P, ^; S% y/ D) L, x
生抽 2 湯匙
: D" C1 V5 @0 b& g8 z1 I蜜糖 1.5 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M w! U3 `2 e# t4 i7 O* E( X: U7 ]
沙糖 55g
9 A/ F8 E' t) l8 I0 y6 ^鹽 半茶匙 / M' e9 P. h$ I) j9 o
黑椒碎 適量
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4 x4 u5 b) H# P; H- Q8 b8 }0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n6 d; M: [: G3 _, ?! s' b
1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠tvb now,tvbnow,bttvb1 A6 s8 m" ^& P9 i3 o
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2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用木棍壓平
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+ O; E# P9 ^1 h8 |3 i2 J7 R4 ~3. 預熱焗爐150度15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X* y% _1 [0 J0 P- c7 u
* _( l4 H! f1 @, W; ^+ S! H4. 先用150度焗15分鐘, 再轉160度焗15分鐘
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5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗12-15分鐘即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t, v9 D' v+ t7 Y* s# e# U' h& T/ R
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; b* V, [: S3 Ytvb now,tvbnow,bttvb(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)2 P3 c5 J L- U4 a8 C
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(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差)
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發表於 2008-6-26 10:57 AM
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發表於 2008-6-26 12:51 PM
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