材料: (可整2個以下既焗盤)公仔箱論壇' y) J% Y7 F$ `/ Y
搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E0 h1 B/ ] F0 T; ]8 G! ^# g
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調味料 : 公仔箱論壇' s: w7 v+ d9 c6 w
魚露 2.5 茶匙
" B( E2 |! @" J: o1 n. d5.39.217.77:8898生抽 2 湯匙 公仔箱論壇) L1 t5 e3 O# ]* ~
蜜糖 1.5 湯匙
8 \1 i/ y7 I3 X沙糖 55g
# d* F8 g! M! z( X1 r# n; [鹽 半茶匙 5 N/ I) R) L: x: D$ K
黑椒碎 適量
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5 p- ?7 @2 ^6 ]5 D5 k9 R z! d1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠5.39.217.77:8898# u% M- q0 a+ R; `8 ~) g5 W
8 S- ?6 D: O! ?9 l% E3 W1 @% {+ p" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用木棍壓平
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3. 預熱焗爐150度15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^8 m& t8 z4 t
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4. 先用150度焗15分鐘, 再轉160度焗15分鐘5.39.217.77:88987 P1 \, k; r- o7 _$ V' y" b
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5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗12-15分鐘即成tvb now,tvbnow,bttvb& D: f3 i5 h2 I U1 b
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(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)公仔箱論壇+ t( T3 K7 u3 P
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(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差)公仔箱論壇6 z% T8 H# [5 b8 W
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發表於 2008-6-26 10:57 AM
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發表於 2008-6-26 12:51 PM
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