材料: (可整2個以下既焗盤)
- Y; [: p2 F5 K. Y F5.39.217.77:8898搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A& @# }& o% o1 X, m
! w8 m6 k8 F, w6 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o6 b8 F! Y! @4 N
調味料 :
' y- y, d! ]6 e$ C" X- ?, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 2.5 茶匙 2 f" U. {, R4 z- x4 m/ I& h; A. X
生抽 2 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ M3 C2 W+ L! A( W
蜜糖 1.5 湯匙
u# n5 C5 R/ u; j公仔箱論壇沙糖 55g
3 t* j6 R( T: ~- J g5.39.217.77:8898鹽 半茶匙
+ s6 `( V! x- [; `6 O( [9 C黑椒碎 適量
' v- X9 R7 x+ ~# _9 @; r; W2 v: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* }* P# ~$ P& M0 a; I公仔箱論壇, \7 r% P6 a# E: H$ K; e
1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠3 \& {! Z: e/ U( l; O& J# E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }) n7 c% ?$ c3 Y1 T# [8 a, f
2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用木棍壓平
+ H% x) ~- T$ g2 G/ I- `9 I( gtvb now,tvbnow,bttvb6 w4 H0 r) D2 b! j
3. 預熱焗爐150度15分鐘
" w7 V, r, ?' k- r; s公仔箱論壇
- L9 K# A/ L- u: f4. 先用150度焗15分鐘, 再轉160度焗15分鐘
+ A, h$ I7 C. _1 ~( i/ \ [5.39.217.77:8898
( x$ w2 a/ l$ p I0 N6 Q5.39.217.77:88985. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗12-15分鐘即成
, B( Y9 l2 y/ J, ~* [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ [0 F$ a: N7 h% [
5.39.217.77:8898$ J& b2 k, A: I/ ^" p* {. O
(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)tvb now,tvbnow,bttvb C& V- O9 T# H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p6 d% g6 b7 w7 n7 j9 u: X
(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差)公仔箱論壇/ |8 ]9 v. j* h Q% h
* K9 {# \: x# e" b" F
- R* s/ n/ V; X/ w5 m; Ctvb now,tvbnow,bttvb
8 e/ g( t( o- A: | |
發表於 2008-6-26 10:57 AM
| 
發表於 2008-6-26 12:51 PM
| 
