材料: (可整2個以下既焗盤)
, I- q6 _* n6 q0 Y" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)
2 h% i' w; E* L8 ?8 D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb b6 q" V( O; `8 v0 a: \2 k( ^& K
. p8 P* ]7 G: J' @' H$ m公仔箱論壇調味料 : tvb now,tvbnow,bttvb7 N5 h+ ~4 K5 _5 [7 [! |) f6 Y
魚露 2.5 茶匙 1 _: C3 I; C$ D
生抽 2 湯匙
+ Q4 I1 Z- L A H! \蜜糖 1.5 湯匙
9 \, r3 _: x) D, i. ztvb now,tvbnow,bttvb沙糖 55g 5.39.217.77:8898) L/ l/ E# i$ L+ g+ l& q
鹽 半茶匙 5.39.217.77:88983 h1 g1 g# e+ _+ F9 |: E. B- o6 T
黑椒碎 適量 - q U5 T* z- `5 y/ F, C( h
2 F! ?0 |5 E( o" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I. k) y' ]& C( L* X
1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠
9 R/ g9 c! P2 ^; T4 _4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ d5 Q+ }) w$ W' ^7 A1 `* K5.39.217.77:88982. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用木棍壓平公仔箱論壇* G5 ^# f5 s- n) l% d- w
4 m; L* N# \5 C1 |3 M' [6 B* s' i2 G
3. 預熱焗爐150度15分鐘
, L: p$ n0 O; Y* [: U& T4 P5.39.217.77:8898$ h: h+ i) G1 v8 J8 o) j. u, A
4. 先用150度焗15分鐘, 再轉160度焗15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb' i7 H5 m8 Z$ @
+ g2 x$ a! e& `2 }+ M. _2 h' |公仔箱論壇5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗12-15分鐘即成* o- { k0 E$ V- j; J; X# |: I+ F
$ n, P( L3 x. V2 s' p5 d, k
8 {9 _7 ^8 j* @% J; }- n8 A公仔箱論壇(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?' H# j; Y2 X1 h
' Z- v0 P! R" J: O& [# J
(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差)
3 L+ ]3 L; R X& U1 I$ P( R4 P1 y/ G) ?! U0 s
5 R% p& H9 q8 h; L$ v6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Q+ M* ~# C' o) ?; \5 ? B7 Z |
發表於 2008-6-26 10:57 AM
| 
發表於 2008-6-26 12:51 PM
| 
