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2 ~0 _- q9 u5 g4 Q5 N0 A1 p5.39.217.77:8898材 料 ： 5.39.217.77:88986 W% M4 m q+ ^+ E3 `, s/ \6 G) |7 f
. {, W+ w* ]: ]9 \tvb now,tvbnow,bttvb檸 檬 皮 蓉 半 個 5.39.217.77:88988 H* r4 D% d: K" U
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檸 檬 榨 汁 半 個
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檸 檬 切 絲 少 許
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意 大 利 粉 120 克 5.39.217.77:8898* R8 @7 @8 k% A+ p/ C
$ k5 Q4 \, I( r& ktvb now,tvbnow,bttvb煙 肉 30 克 + l- C. ^. p) q P4 `6 H6 ^
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蛋 黃 2 隻
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鮮 忌 廉 3 湯 匙
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做 法 ： 步 驟 1. 將 意 粉 放 入 一 鑊 滾 水 內 煮 至 軟 身 ， 加 入 少 許 鹽 調 味 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h& r9 c: l. T" t
2 |7 x! u7 h% ~/ G; |3 g5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步 驟 2. 煙 肉 煎 約 1 分 鐘 ， 加 入 檸 檬 皮 蓉 、 檸 檬 汁 及 忌 廉 煮 一 會 。
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步 驟 3. 加 入 意 大 利 粉 ， 改 以 文 火 煮 。
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步 驟 4. 加 入 蛋 黃 ， 略 為 拌 勻 ， 食 時 加 上 鹽 、 黑 椒 及 檸 檬 絲 調 味 。
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貼 士 ： 先 熄 火 才 加 入 蛋 黃 ， 避 免 將 蛋 黃 變 成 蛋 花 狀 。 公仔箱論壇# X# X. w; ]2 [% i4 M5 B) F
+ p3 O5 G N4 Q& k' O1 W) \揀 檸 檬 要 選 果 皮 鮮 黃 ， 聞 落 有 清 新 芳 香 ， 皮 薄 柔 軟 才 是 好 貨 。 檸 檬 可 用 作 天 然 調 味 料 來 醃 製 食 物 ， 適 用 於 魚 、 雞 及 肉 類 醃 製 ， 可 辟 去 肉 類 腥 味 。 |
發表於 2008-6-26 10:55 AM
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