很多人都有疑問,到底水果飯前吃還是飯後吃比較好?台北市立聯合醫院陽明院區中醫科醫師呂庶熙表示,吃水果時機主要端視個人目的,減重的人適合飯前吃水果,有助產生飽足感,如此即可減少飯菜食用量;一般人適合飯後吃水果,可以助消化,有利吸收維他命C等營養成分。tvb now,tvbnow,bttvb; s* ?% H5 ~9 q9 h" B! B
% a! R2 G4 r) b; A公仔箱論壇呂醫師指出,有些腸胃不好的人,最好飯後吃水果比較好,因為水果多屬寒涼性食物,飯後吃比較不會直接接觸腸胃。此外,還有一些人吃水果容易拉肚子,主要是水果成分引起過敏反應,像這種情況就要避開會引起過敏反應的水果。
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另外,呂庶熙醫師指出,扭拉傷等筋骨問題不宜過度食用香蕉,因為香蕉屬於高鉀食物,吃太多容易造成筋骨無力或痠痛。值得民眾注意的是,台灣水果太甜不利健康,愛吃水果的人最好控制食用量。$ `, g7 \: \) b( K6 u; g
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吃水果也要看體質,否則可能出現身體不適,建議秉持熱者寒之,寒者熱之基本原則,簡單來說,燥熱性體質適合吃寒涼性水果,以降低燥熱反應,包括西瓜、柚子、橘子、椰子汁、哈密瓜、奇異果、火龍果等;寒涼性體質適合吃溫熱性水果增強熱作用,如龍眼、荔枝、榴槤、釋迦等皆是。 - ?/ A! P, D. r7 k/ W @3 H. n
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