隨著身體老化，銀髮族所需營養也應適時調整。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E# \ U" {, I5 @ o5 w' T! I
! F9 U7 X. y0 U% A9 H' ~7 Ftvb now,tvbnow,bttvb專家看法：
9 y( W5 k4 [, d. @$ s
& f( [- @. i; `" u% x/ u營養師陳婷鈺表示，很多食物都對老年人有幫助，只是民眾不太在意這些食物，建議民眾可以準備發芽豆豆飯、胚芽米葵瓜子粥、堅果醬拌麵，這些主食含有銀髮族容易缺乏的豐富維他命B群，胡蘿蔔蘋果薑汁等飲品含有豐富的抗氧化物，鳳梨堅果泥點心類含豐富的維他命Ｅ，藍莓醋或橘子醋能夠開胃，增進老人家食慾，南瓜亞麻腰果奶含有植物性Omega-3。
; |* c7 f9 O' S0 u7 t9 H6 M" K公仔箱論壇公仔箱論壇5 d$ }. Z- j, w! f% i1 |3 @
發芽豆豆飯：
/ t A8 Y2 t Y/ f3 W
5 H0 _& K3 W8 X公仔箱論壇材料：米豆、綠豆、黃豆、薏仁、胚芽米。（數量、比例依個人喜好調整）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q" X1 V# a$ ]6 L
( k% [5 M0 u+ }0 X, }
做法：洗淨豆子放入鍋中，用乾淨開水浸泡豆子，夏天要記得放入冰箱，米豆浸泡3小時、綠豆浸泡7小時、黃豆浸泡10分鐘；浸泡後瀝乾水分，用溫濕毛巾蓋住豆子，放在陰涼處等發芽，最後再跟泡軟薏仁、胚芽米一起放入電鍋煮熟。5.39.217.77:8898" {8 z% N; b. C5 j" s# D1 Z7 Y0 G# w
5.39.217.77:8898) S1 \* @' l6 j, ~
胚芽米葵瓜子粥：: r! P: m D. X
% _2 |- V4 W9 d2 F& \材料：胚芽米30克、葵瓜子8克、高麗菜50克。
4 U: U P* v9 L% y! ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) C9 u% ?9 J. M" I/ a
做法：泡軟胚芽米、葵瓜子、切碎高麗菜放入鍋，灑點鹽調味，放入電鍋煮成粥。
' [1 a. y% J* L5 L5.39.217.77:8898$ e: q2 e9 r1 _
堅果醬拌麵：
) c/ P. H# i: `! U4 |5.39.217.77:8898
! I# b( H! Z" w3 J* Otvb now,tvbnow,bttvb材料：熟麵半碗、豆奶適量、市售芝麻醬半杯打好。公仔箱論壇, C3 P+ z" L/ L2 u* ?% W! F
4 {( {. T5 W z; n
做法：熟麵、芝麻醬放入碗中，加點豆奶攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 X: x# F! X# u$ \+ `
5.39.217.77:8898, q- O1 v0 I2 ]# Q; A
胡蘿蔔蘋果薑汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _1 q) |: o. G# y, n+ N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i, \1 m9 t" [, ?) \
材料：胡蘿蔔1/4根、免削皮有機蘋果半顆、切成小塊，生薑1/4片、柳橙汁150毫升。5.39.217.77:8898 j: M& W& c8 }* }7 j B
. {9 U+ O( y# Q6 i! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：所有材料泡水洗淨，蘋果切成小塊，全部放入果汁機攪拌均勻，建議立即喝完避免維生素氧化。4 C2 \( F. q9 E
! {. \2 ?" V" x* X9 ~
鳳梨堅果泥：
1 b! P8 Q5 j0 v7 i$ g- H7 Z& ]tvb now,tvbnow,bttvb
4 O! ]8 Y1 ^9 d) O0 v5.39.217.77:8898材料：有機鳳梨130克、生腰果15粒。tvb now,tvbnow,bttvb7 D2 R% ]! c: @: ]
5 B) Z$ [8 T- b7 l! @6 i5.39.217.77:8898做法：生腰果用水泡到膨脹，全部材料放入果汁機打成泥，打好要現吃，因為鳳梨酵素放久會改變腰果味道。
* `3 ]0 `- T/ J; T4 ?' e+ \8 u公仔箱論壇' j; d, m* n7 A2 Y
藍莓醋（橘子醋）：
- Y/ ?% }& Q) p
+ H' n( s9 O& e5 D6 w' f材料：藍莓適量、橘子適量、蘋果醋適量、冰糖少量。
, ~* N% b: g. F' D9 ^. @, \" [, V6 Q
+ t+ S1 \ F; Y4 |公仔箱論壇做法：藍莓（橘子剝皮）洗淨後放入鍋中，再倒入蘋果醋，小火煮滾後放入冰糖就可熄火，放涼後飲用時倒出少許湯汁，溫水稀釋即可飲用。公仔箱論壇) Z3 v, [' e! y( C7 n
8 R# F& o0 l% q* l
南瓜亞麻腰果奶：
' G( J1 o; a& p G qtvb now,tvbnow,bttvb; P: S9 F9 u k2 [
材料：南瓜55克、腰果10粒、亞麻仁子１匙。
6 \; `0 U4 Z2 R
s1 N }! J/ h$ c# m) N做法：腰果事先泡水，南瓜蒸熟後搗成泥狀,，放入果汁機打成細碎，最後加入亞麻仁子、少許鹽調味。
6 o" Q, O; o/ K3 I$ l, s4 _. a7 ?+ d/ ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& m; ]0 N3 [/ l+ C; I- H/ f. J
# V- e' g3 C+ A1 @' J; p公仔箱論壇
8 h: j& z% w3 e, T( \公仔箱論壇
/ a1 k0 s# y% i2 m, H& D$ ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 w6 q% B/ }% Q* j
台灣新生報* E: P8 E' U. R+ N' B# Y, |: `
: w' x2 r/ g4 f: Ftvb now,tvbnow,bttvb
+ U' e0 j4 h# T |8 B0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~, P4 d" l( m' @5 f
( h2 a7 b# }, _8 q5 T" O5 Y2 j9 l3 B
( b- F& ~4 N# p/ I( i
|
發表於 2016-10-15 06:40 AM
| 
