隨著身體老化，銀髮族所需營養也應適時調整。tvb now,tvbnow,bttvb) s7 d8 A- P% T3 O- `2 \' y# u
. o' N* v, m- s8 v
專家看法：5.39.217.77:88985 [, m) e3 Z5 I( J. G
" C8 b9 F0 b/ t1 ^$ ~5.39.217.77:8898營養師陳婷鈺表示，很多食物都對老年人有幫助，只是民眾不太在意這些食物，建議民眾可以準備發芽豆豆飯、胚芽米葵瓜子粥、堅果醬拌麵，這些主食含有銀髮族容易缺乏的豐富維他命B群，胡蘿蔔蘋果薑汁等飲品含有豐富的抗氧化物，鳳梨堅果泥點心類含豐富的維他命Ｅ，藍莓醋或橘子醋能夠開胃，增進老人家食慾，南瓜亞麻腰果奶含有植物性Omega-3。5 t* P( {' j5 n4 |6 z
# J. T2 c! q) w公仔箱論壇發芽豆豆飯：* U+ p( @3 q" C3 b1 M$ e0 G
公仔箱論壇" r. e$ H- T3 J0 ~
材料：米豆、綠豆、黃豆、薏仁、胚芽米。（數量、比例依個人喜好調整）
& o( `. I8 o' Z, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- I* d$ k' _* S" @: Y. A6 a9 B5.39.217.77:8898做法：洗淨豆子放入鍋中，用乾淨開水浸泡豆子，夏天要記得放入冰箱，米豆浸泡3小時、綠豆浸泡7小時、黃豆浸泡10分鐘；浸泡後瀝乾水分，用溫濕毛巾蓋住豆子，放在陰涼處等發芽，最後再跟泡軟薏仁、胚芽米一起放入電鍋煮熟。$ R: q8 K! E1 G7 M6 ~" k. Y( y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w8 a1 @$ m' d9 X+ D& C0 w) a
胚芽米葵瓜子粥：5.39.217.77:8898: g0 \( A% E% m- m6 }2 m
) g, I: u9 c4 I; y$ V: m+ U
材料：胚芽米30克、葵瓜子8克、高麗菜50克。- p) { a( t- I8 V2 @
/ k3 o) r/ n$ H3 Q; |& d; Q) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：泡軟胚芽米、葵瓜子、切碎高麗菜放入鍋，灑點鹽調味，放入電鍋煮成粥。
0 N% ^& R/ f7 M4 u$ btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88987 j$ S. k. ]1 }9 g+ ~/ O, s m
堅果醬拌麵：tvb now,tvbnow,bttvb; }5 e- Y) n' H7 r0 P# t
tvb now,tvbnow,bttvb8 ?- P. Z) T. f- {# h/ ^( @& @
材料：熟麵半碗、豆奶適量、市售芝麻醬半杯打好。公仔箱論壇- B7 G" U& n3 \% e5 v$ C* W% u
7 k- D1 c* g- v I, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：熟麵、芝麻醬放入碗中，加點豆奶攪拌均勻。
9 X# ?3 {6 i5 T7 j$ f2 n* [
4 B6 r8 t, g/ |公仔箱論壇胡蘿蔔蘋果薑汁：
8 Z* U0 P0 w' ]' J! j6 }, [1 Y5.39.217.77:8898
/ d4 [- w" w* X) i0 K7 U$ F r9 j# y材料：胡蘿蔔1/4根、免削皮有機蘋果半顆、切成小塊，生薑1/4片、柳橙汁150毫升。tvb now,tvbnow,bttvb9 l4 c, Z7 b I( c
tvb now,tvbnow,bttvb1 E' `2 ?0 ^! B2 I- ^
做法：所有材料泡水洗淨，蘋果切成小塊，全部放入果汁機攪拌均勻，建議立即喝完避免維生素氧化。
( C L Q' X- k3 y公仔箱論壇7 C6 Q. F" v$ ]. P# w/ {4 P
鳳梨堅果泥：* a4 u; r F; ^' I' b1 m
4 ]7 r% h" D7 o) m) A, Y: d& f5 |
材料：有機鳳梨130克、生腰果15粒。tvb now,tvbnow,bttvb" d- f1 p: d. T5 H: C9 @
* Y* j+ F/ w) u( P做法：生腰果用水泡到膨脹，全部材料放入果汁機打成泥，打好要現吃，因為鳳梨酵素放久會改變腰果味道。
5 C* B& Y0 \* m4 A6 N5.39.217.77:88983 F# O0 a: O6 S& U. M4 T8 m: J
藍莓醋（橘子醋）：
- }* Z/ ?$ k& T/ o+ @1 M! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 S% m$ C( m" E5 f# [+ s9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：藍莓適量、橘子適量、蘋果醋適量、冰糖少量。
% \0 V a1 }2 a7 u! E! P公仔箱論壇7 o/ T8 S2 M1 H, T+ t
做法：藍莓（橘子剝皮）洗淨後放入鍋中，再倒入蘋果醋，小火煮滾後放入冰糖就可熄火，放涼後飲用時倒出少許湯汁，溫水稀釋即可飲用。
6 s$ j- ^7 J. o* p) [& j) V0 _8 ]公仔箱論壇公仔箱論壇% n+ {4 r" P4 \7 ?" J4 e
南瓜亞麻腰果奶：
% n- i! W: r8 D5.39.217.77:88985.39.217.77:88989 w# P, y7 F/ @& l9 m8 q' H
材料：南瓜55克、腰果10粒、亞麻仁子１匙。5.39.217.77:8898* z t1 l v- E+ N0 `# b6 Z3 z( o0 D( f# f
% m# R) Y8 P! k+ M
做法：腰果事先泡水，南瓜蒸熟後搗成泥狀,，放入果汁機打成細碎，最後加入亞麻仁子、少許鹽調味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {9 M7 P4 Y# N, d" Z$ n* C
; c3 z4 Q: V0 `* N5 x5.39.217.77:8898
0 r( e* L M! b6 ~7 H) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- x* W2 N. ~8 b1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * H7 v# _" l# K2 Q
2 x0 R V$ C, L. u* @" u$ t, c& ^5.39.217.77:8898台灣新生報
2 B- Y& D9 D( J5 E T- p$ ~+ P+ J1 l: ?0 y7 K& y. d' Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q2 t1 O8 t& y) u$ n) U
$ [* {7 J" H9 n* p# G- m" J5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb2 c0 n3 T6 G/ s9 o) `/ g% w. ~
tvb now,tvbnow,bttvb. Q4 s! ?, j/ p. @
|
發表於 2016-10-15 06:40 AM
| 
