梁子湖蟹王蟹后 拍出21萬天價
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3 {) a& L% u$ p5 C. N& e公仔箱論壇養殖戶﹕喝礦泉水長大TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k/ Z# `4 g; W' |# ^ V* |1 T
! m& R/ I" N7 Q5 N# V) v& jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湖北梁子湖也產大閘蟹。在2日舉行的拍賣會上,一公一母兩隻蟹拍出21萬元(人民幣,下同)天價,「土豪才吃得起」;梁子蟹不只拍賣價驚人,今年售價不遜陽澄蟹,最貴組合近2000元。之所以身價高,當地養殖戶稱梁子湖水質好,「螃蟹喝礦泉水長大」。
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) I# H: A) P+ C8 m8 }# l0 c5.39.217.77:8898日前,湖北武漢市舉行的2016江夏美食(螃蟹)文化旅遊節開幕,重頭戲是「蟹王蟹后的競標拍賣」,現場一隻重7.6兩的蟹王,和一隻重5.8兩的蟹后,經過一番激烈廝殺,由江夏一酒店得標,一公一母的梁子湖大閘蟹共拍出21萬元的天價。
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- K9 x) m6 z, e5.39.217.77:8898以水養蟹 以魚淨水4 e0 |$ N. F+ ? g% L& d; G, Y/ r
' B! _6 T, l3 }5 g6 s梁子湖大閘蟹的風味,不遜於陽澄湖大閘蟹,這幾年民間企業及政府相關單位,積極拓展梁子蟹通路及知名度。據了解,梁子湖為湖北第二大淡水湖泊,風光旖旎的梁子湖不僅擁有中國國家認定的二級水質(生活飲用水的標準,亦即沒有污染的水質)、水草豐美,還擁有多樣的水生動植物,氣候條件穩定,自古盛產品質優良的梁子湖大閘蟹。當地養殖業者強調,梁子湖大閘蟹透過生態養殖,提高品質和改善環境,「以水養蟹,以魚淨水」。1 k/ J, ?" F- Z' r8 o& { w
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一隻梁子湖大閘蟹,由蟹卵到成蟹,要歷經漫長時間,脫殼近20次,才能抵達在金秋品蟹的食客們手中。為確保每隻大閘蟹都能獲得最佳生長空間、優良水質、適宜的水溫與恰到好處的營養供給,當地企業進行系統性、科學化的養殖方式。
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台港韓日 均見蟹影tvb now,tvbnow,bttvb" W8 ?( a8 s# w" h
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首先,業者採用降低放養密度的技術,在江夏梁子湖的養殖區,廣闊的梁子湖水面上看到的是漂浮的水草和分界網,而養殖的大閘蟹都在4到6公尺深的水底。在養殖區的每一個圍網水域內,僅投放400至500隻幼蟹,以確保大閘蟹生長的最佳空間。其次,為淨化水質、增加溶氧、給脫殼期的梁子蟹提供隱蔽和防暑降溫的去處,業者在圍網內大量種植扁擔草、伊樂藻等,去除水中雜質,淨化養殖區的水質,建立完整、高效的生態圈。
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目前,梁子湖大閘蟹在上海、北京等一線城市設有專賣店,另外在香港、台灣、南韓、日本等市場均可見到梁子蟹「身影」,代表梁子蟹正逐漸受到消費者喜愛。 |