吃紅色食物的養生風潮興起，許多女性瘋吃紅石榴養生、對抗老化，但您知道嗎？紅石榴不僅是美容「食」品，紅石榴中的重要成分—「鞣花酸」，對男性攝護腺也有保護的功能，能預防和降低攝護腺癌的發作風險。+ ^2 o# q' T9 \& u+ I+ k' i. h9 e' W- q
* j( k$ l- U/ b) C8 X公仔箱論壇攝護腺癌發生率快速攀升 適度攝取紅石榴保健
G9 u j& O- h$ o- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攝護腺癌是國內常見的男性泌尿道癌症，近年來發生率急遽上升，可能與醫療進步、老年人口增加、人口高齡化、西方飲食普及和診斷技術的進步有關。男性朋友如何遠離攝護腺癌的威脅？適度變化日常飲食內容，多攝取一些紅石榴，或許是個不錯的方法！公仔箱論壇) S$ w% p9 H9 Z: I& }1 G" [
國外研究發現，紅石榴成份中的鞣花酸具有對抗攝護腺癌的作用。0 z8 p) m0 e) Y: s* j/ U
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紅石榴延緩攝護腺癌惡化速度 鞣花酸被視為關鍵成分/ A/ ~3 j7 V% G3 [, C
美國史丹福大學的博士級泌尿科醫師Allan Pantuck及其研究團隊，曾經在美國泌尿科學會年會上發表有關紅石榴與攝護腺癌的研究。研究團隊找來50名攝護腺癌患者，每天給予8盎司（約227公克）的紅石榴汁，追蹤5年多，結果患者癌細胞生長減少12％，腫瘤細胞死亡增加17％。5.39.217.77:8898& C. s0 @$ K: M+ k: K
而且，其中15名患者在飲用紅石榴汁之後，PSA值倍增的時間延長了4倍，也就是說攝護腺癌的惡化速度變慢了4倍。PSA就是「攝護腺特異性抗原」，是診斷攝護腺癌的重要指標。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `7 n7 R( ], i) H. Z2 ~+ u
研究團隊認為，紅石榴汁延緩攝護腺癌惡化速度的關鍵是成分中的化合物「鞣花酸」。另有研究發現，鞣花酸能抑制芳香酶，阻斷身體產生過多的雌激素，而減少雌激素就能對抗攝護腺癌。2 F# M& E3 X& b
紅石榴的維生素C含量比蘋果高1至2倍，有助養顏美容。% U' B& D' E, g" q
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不只是鞣花酸！花青素、單寧也是抗癌功臣5.39.217.77:88986 ^" i% s2 y% q
大千綜合醫院營養師賴佳妤說明，鞣花酸（Ellagic acid）是酚酸類的一種，在植物中是以醣分子結合的形式存在，當人體吃下肚，鞣花酸才會釋放出來。鞣花酸主要存在於紅色蔬果中，除了紅石榴之外，蔓越莓、草莓、紅甜椒、枸杞等也含有豐富的鞣花酸。
- e' W; W. S3 U' x1 H5.39.217.77:8898紅石榴的防癌抗癌效用並非單靠鞣花酸一蹴可幾，其中的高濃度花青素、單寧，也都是多酚類，同樣幫助身體清除自由基，減少體內氧化壓力，遠離癌症的威脅。
% M; F# \" p: P( p' S, Ptvb now,tvbnow,bttvb另外，賴佳妤營養師也表示，新鮮紅石榴除了有豐富多酚類，每半杯（重量約87公克）的紅石榴膳食纖維含量3公克，是衛生福利部每日膳食纖維建議攝取量25公克的12％，但熱量僅有70大卡。豐富的膳食纖維，能增加飽足感、促進腸道消化吸收速率、刺激腸道蠕動，幫助改善便祕問題，進而降低腸癌的風險。# K8 Z- m; Q; W, K) s9 V4 s3 H, j
* y; u! @4 ]4 X" ]* s4 m- Ntvb now,tvbnow,bttvb紅石榴養顏又養生！榨汁飲用少加糖, E% F% J/ t) X8 L; x* l5 i# y
無論男女，每天適度攝取紅石榴，美容、抗老又健康！賴佳妤營養師表示，紅石榴營養成分豐富，其中的維生素C含量比蘋果高1至2倍，不但有助膠原蛋白的合成，達到養顏美容之效；更有助於合成緩和壓力的皮質類固醇、產生幸福感與熱情等情緒的多巴胺、去甲腎上腺素等神經傳導物質的功效。4 V# h, K% f0 z5 _3 {3 r5 Z: \, j
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需注意的是，飲用紅石榴汁時，最好不要額外加糖或減少用糖量，以免吃太多糖，抵銷紅石榴營養素對健康的保健效果，甚至越喝越胖，不利於癌症控制。5.39.217.77:8898/ e7 V& B, ^/ n( J/ N N
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2 }# x# u! `9 ^5 d# Etvb now,tvbnow,bttvb健康 記者駱慧雯報導 |
發表於 2016-10-3 11:29 AM
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