傳統中醫認為,如果五臟發生病變,這時必須特別注意飲食宜忌。中醫師鄭集誠表示,傳統中醫認為,人體五臟產生病變,有些食物適量食用,就會起到保健作用,但是有些食物吃下肚,卻會影響到病情。此外,五臟具有對應五行的特性,只要依據五行相生相剋原理,就可找出飲食宜忌。, g, d, R6 g2 W( |& L9 x8 A/ Z: o
不過,中醫講究中庸,食物有益也不能吃太多,否則還是會出現反效果。鄭醫師指出,中醫認為,食物中酸入肝,肝病患者可適量吃一些酸味食物,比如烏梅、檸檬、鳳梨等,但是五行中金剋木,辛味食物屬於金性,所以應忌食這類食物,食物中苦入肝,心病(心臟病)患者可適量吃一些苦味食物,比如苦瓜、小麥、杏仁等,但是五行中水剋火,所以應忌食鹹味食物。tvb now,tvbnow,bttvb1 |# [- F: j. T
. Y7 _# i5 g. F" @2 H4 r; T1 j+ b4 H, e9 V! [
鄭集誠醫師指出,食物中甘入肝,脾病(多屬腸胃病)患者可適量吃一些甘味食物,比如牛肉、棗子、山藥等,但是五行中木剋土,所以應忌食酸味食物,食物中鹹入肝,腎病患者可適量吃一些鹹味食物,比如豬肉、栗子、鹹水性海鮮等,但是五行中土剋水,所以應忌食甘味食物。
& }" y( } a; n% R5.39.217.77:8898公仔箱論壇) s* [+ ?# B5 v( u7 {
5.39.217.77:88988 K5 x) S% v/ {, K' |0 k
食物中辛入肝,肺病患者可適量吃一些柔和辛味食物,比如雞肉、桃子、青蔥等,但是五行中火剋金,所以應忌食苦味食物。值得一提的是,人體也會隨著臟器的虛實盛衰,自行出現相應的五味需求,所以才有「引味自救」的說法,就像脾虛時想要吃甜食一樣,這是因為甘補脾的緣故。 |