[健康資訊] 瘦肉精與哮喘藥（二）

pkktam

最近的哮喘豬事件，從豬肉中檢驗出來的殘留藥物主要為Salbutamol和Clenbuterol。Salbutamol這藥，是在人們對腎上腺素的結構有深入的了解後，再嘗試合成出來。tvb now,tvbnow,bttvb: c3 B4 v+ Q) A6 L5 g5 n

8 Y# C+ K' Y1 U9 B( [; ~% d其實，在藥物Salbutamol面世前，科學家便已經合成過多種腎上腺素相似物，例如Isoprenaline和Orciprenaline等。
2 u1 q0 n' @# H$ @2 K3 A5.39.217.77:88984 v) S$ v1 T4 s1 [7 s2 s9 Y8 `
Isoprenaline於1941年在美國上市，推出之初，主要是用來治療急性哮喘發作。因為它能刺激β2腎上腺素受體，所以能相當有效地令氣管的肌肉放鬆，紓緩哮喘症狀。
5 U/ E# p: t1 h1 W2 C公仔箱論壇
4 ], \) E' X- C1 {! ]5 I但是，Isoprenaline卻同時會刺激β1受體，令很多使用者有心悸等副作用。
% f! S  f( r! l- Ctvb now,tvbnow,bttvb6 ]: ~3 a3 ~% ~0 ~/ N6 X+ F' N
後來當人們知道了腎上腺素受體可再細分為不同種類後，大家便開始致力尋找各種更具針對性的藥物。就是在這種背景下，新分子Salbutamol終於在1967年誕生。
4 h6 p, q) g8 B( B5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb% [& ?( G" E4 z1 I) i% q% i' P  e
它基本上只會刺激β2受體，對β1受體的影響很少。總括來說，與舊藥比較，它的效力更佳，副作用較少，但藥效卻更持久。所以一推出市場，迅即成為了治療急性哮喘發作的一線用藥。5.39.217.77:88983 X( C5 T" I# x) Q# I% a

/ O  J7 l( f2 `在50年後的今天，儘管醫治哮喘的理念已非常不同，所用藥物也有很大的發展，但Salbutamol的用量依然非常龐大。
0 k: t! l/ L1 {4 C" l/ z" ?+ {
5 b4 e5 P4 ~' Z2 Q, L. n) a另一方面，跟各行各業一樣，畜牧業界也一直非常努力地提升生產力，執行不同方法，例如透過改良飼養的方法及化學品的使用等， 來增加精質瘦肉、增加飼料換肉率及加快生長等等。* k/ |9 t* }# S6 U8 H

& S: P: [" C7 y2 N1 {- O% [* P  ^tvb now,tvbnow,bttvbSalbutamol本來一直沒有被用在這方面的紀錄，但不幸地在上世紀八十年代，人們卻意外發現了和Salbutamol同類的哮喘藥物Clenbuterol能產生瘦肉精的效果，自此以後， 我們便開始在媒體上聽到相關的新聞。