隨著年齡增長,皮膚開始出現細紋、鬆弛的現象,怎麼保養都比不上老化的速度,小心你已經用了錯誤的保養之道。引用英語中的一句諺語「You are what you eat」,日本營養師一政晶子認為,打造美麗的肌膚要從健康的身體開始,只要吃對食物,就能由內而外年輕起來。5.39.217.77:88988 ]4 n! `0 M9 K
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我們之所以會老化,除了因為年紀越來越大,還跟照射紫外線、混亂的飲食生活有關。別小看日常飲食的重要性。像是速食、垃圾食物,消化後都會產生讓人氧化的物質,累積越多氧化物就看起來越蒼老。此外,還會造成免疫系統失衡,甚至導致器官發炎,像是關節疼痛、心臟病甚至癌症。公仔箱論壇4 W" L5 U- e0 e: h3 Q. d9 {. u
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雖然如此,但並非無解。一政晶子表示,只要了解並積極攝取抗發炎、抗氧化的食物,就能鎖住青春,常保年輕。
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( L) N1 i0 Z% `1 ^- g: D+ r& m5 T& ptvb now,tvbnow,bttvb【青春的飲食方法】# o8 n6 H9 k# f" s. A3 w+ h! `
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5 r1 z' h `; o1 }% }# F吃含有抗氧化作用的食物
+ {, i; z2 ]( d O( ]( ?tvb now,tvbnow,bttvb水果和蔬菜都含有抗氧化物質,可以去除造成老化與疾病的活性氧,因此想要預防癌症,千萬不能當個挑食者。像是蔥、大蒜、深綠色蔬菜都對身體很好,只要記得每天都要吃大量蔬果的原則就可以了。公仔箱論壇- x7 V. Z, j3 @* j5 j1 V
' S8 u. `5 ~2 m& q/ H* ^$ ]+ S: j! \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慎選各種蛋白質
6 U. L3 \6 |- K- E1 ~% v4 U3 e5.39.217.77:8898牛肉、豬肉、雞肉等動物性蛋白質所含有的脂質容易使身體發炎,因此,盡量選擇含脂量較低的肉類,或是攝取多種不同的蛋白質,像植物性蛋白質如豆類、豆製品、堅果類,或是魚類所含有的omega脂肪酸都能抑制身體發炎。
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- k1 h1 x( x$ Z, j( {6 `( L, ?* p天然香料抗發炎3 Q7 {, A9 I8 K2 g4 X2 p
料理的時候,我們會用蔥蒜調味,還有像是生薑、洋蔥等等天然的香料一加下去總是讓人食指大動。這些香料也有抗發炎的作用,雖然在家自己煮幾乎不可或缺,但便利商店外食、便當則常常缺少,因此外食族總會有攝取不足的現象。一政晶子舉例,在魚湯內加入薑絲,就是很好的抗發炎料理。
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% O3 k/ X) U$ H遠離反式脂肪0 l% u* L+ \+ c' `* }- D* A
反式脂肪是引起發炎最不好的脂肪,根據醫學研究顯示,反式脂肪會造成動脈硬化、心臟病、癌症、不孕等等。反式脂肪會出現在乳瑪琳、泡麵、各種烤甜點、甜麵包、速食中的炸薯條、炸雞,還有更種油炸用的冷凍食品。大部分含有大量反式脂肪的食物,其營養價值都很低,如果不知道如何避免攝取過多反式脂肪,可以遠離任何「熱量極高卻沒有什麼營養」的食物。 |