[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

cat2

	朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！
	食譜: 改編自＜西點學習大百科＞ , ]  V* Z* h. z! l6 p製作：dreammeow

材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油（ 室溫下回軟）	50 克
砂糖	80 克
蛋	1個
低筋麵粉	85 克
可可粉	15 克
泡打粉	1小匙
鹽	1 撮
牛奶	60毫升
核桃	5 片裝飾用

製作
1. " N6 e2 H: ^* f" g1 G" T: X1 d: o公仔箱論壇	準備: 3 t3 V& o$ e7 N# v+ Y6 l公仔箱論壇* 先將所有粉類一起過篩。 公仔箱論壇$ k) _, q7 f, C5 |$ g *無鹽奶油在室溫下回軟。 * C1 a: \/ X4 a/ ]/ u4 L& ~5.39.217.77:8898*焗爐預熱到 170度。 公仔箱論壇( l4 Q# N$ Y/ c( d9 \
2. * C/ H& U/ S1 O3 U公仔箱論壇	牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。tvb now,tvbnow,bttvb+ P* Z0 P4 D! ~/ @8 c: ^
3. 5 C/ \1 @6 C& |; F+ Mtvb now,tvbnow,bttvb	加入蛋 和 鹽， 混合均勻。 ( t. v$ P, O3 S4 B公仔箱論壇
4. + O' ?9 A% K+ l4 O5.39.217.77:8898	牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。  X7 o9 h6 J1 _5 n% ~5 r
5.7 B( `" q; {1 A& T	用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。公仔箱論壇  ?) G5 r& Z/ E7 T3 F8 {, R
6. 5 M0 i$ V! T* M) ]7 S/ m+ Q2 W3 e5.39.217.77:8898	放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。 ; t  ?$ _* u# y, f7 x4 s' E

5 B2 X/ c) H' z9 O& A. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u/ u' S, |9 c" S8 D9 c# y7 f

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]

rome000

我從未試過整到咁脹卜卜

sally2888

谢谢分享。。。。