[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

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	朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！
	食譜: 改編自＜西點學習大百科＞ 2 }9 h9 Z% [# j1 e' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作：dreammeow

材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油（ 室溫下回軟）	50 克
砂糖	80 克
蛋	1個
低筋麵粉	85 克
可可粉	15 克
泡打粉	1小匙
鹽	1 撮
牛奶	60毫升
核桃	5 片裝飾用

製作
1. 2 F% d% l3 b$ @1 e" p' P$ J% x5.39.217.77:8898	準備: 2 u: {9 S4 G, E6 o* 先將所有粉類一起過篩。 3 q7 K. g1 f7 U. X3 h+ }* @5.39.217.77:8898*無鹽奶油在室溫下回軟。 - v* \( C7 E. }$ r*焗爐預熱到 170度。 ; p6 l7 S; s5 o
2.) }3 }2 ~+ P6 K6 ^  C. ~' I	牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。5.39.217.77:88983 M" Y4 b  u. m! Y& D" v# u
3.& c' a6 M+ `# N1 [' g& K: a' S	加入蛋 和 鹽， 混合均勻。 ( w1 c2 C5 I; S$ {! ?公仔箱論壇
4. 1 \, e) r! H6 E4 ]7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。5.39.217.77:8898* [% [4 }" O" E- K, ]& V; f# @" ^, E  O1 u7 R
5. 8 }/ \) j$ I, m6 ^3 e	用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。 , J: ]. q' o6 k3 Q8 o, o( _
6.9 D( n/ g! m9 D' _: D4 ^" ]. L	放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。 ; q* n7 a% f0 r8 o' k5.39.217.77:8898

5.39.217.77:88982 B/ w' N  h( z/ j& _
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+ n, L" Z) S+ D( }; Dtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]

rome000

我從未試過整到咁脹卜卜

sally2888

谢谢分享。。。。