[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

cat2

	朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！
	食譜: 改編自＜西點學習大百科＞ & m" d6 B8 P* Q  t+ `; G製作：dreammeow

材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油（ 室溫下回軟）	50 克
砂糖	80 克
蛋	1個
低筋麵粉	85 克
可可粉	15 克
泡打粉	1小匙
鹽	1 撮
牛奶	60毫升
核桃	5 片裝飾用

製作
1.公仔箱論壇4 X' x6 z% K1 y8 l, ^% J	準備: 5.39.217.77:88984 Q% h: o# Y% r' b/ y * 先將所有粉類一起過篩。 8 u/ T5 N4 K% a5.39.217.77:8898*無鹽奶油在室溫下回軟。 5.39.217.77:8898& y. L: L, h6 f) ~5 J5 w *焗爐預熱到 170度。 tvb now,tvbnow,bttvb4 F0 ]( ^% |- S9 ]; T; l
2. 2 i% W; W1 j" w* p/ f9 Htvb now,tvbnow,bttvb	牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。' E# K  Z( K; U) T+ m
3.- E2 z9 {# M6 p" U. @0 i	加入蛋 和 鹽， 混合均勻。   v) n. D& x' z& D- \, X5.39.217.77:8898
4. 5 x1 |/ x! p5 [& f! _5 W" F' mtvb now,tvbnow,bttvb	牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。 7 f5 Y. z( N7 ]公仔箱論壇
5.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }  X$ M; J+ q4 F, U. N	用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。$ R. p* H0 ?3 [
6. # }! \7 T6 Q: J: y- p7 r) dtvb now,tvbnow,bttvb	放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb- ~; E$ G5 @* R4 |* y5 ?. }4 k

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]

rome000

我從未試過整到咁脹卜卜

sally2888

谢谢分享。。。。