[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

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	朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！
	食譜: 改編自＜西點學習大百科＞tvb now,tvbnow,bttvb" D# a7 m) i# `/ p3 L* ?( A 製作：dreammeow

材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油（ 室溫下回軟）	50 克
砂糖	80 克
蛋	1個
低筋麵粉	85 克
可可粉	15 克
泡打粉	1小匙
鹽	1 撮
牛奶	60毫升
核桃	5 片裝飾用

製作
1.6 \: g, R& R5 |9 H	準備: 公仔箱論壇4 K) G  P6 D) X! o5 M* J7 l * 先將所有粉類一起過篩。 9 r: ~2 a9 b8 a$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*無鹽奶油在室溫下回軟。 ; Q. x5 q5 I+ j: F  E0 L7 k *焗爐預熱到 170度。 ' _9 i5 S6 A5 F* g4 s2 Z8 A
2.tvb now,tvbnow,bttvb4 W4 j( c: G' q5 z. h. u! y	牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。 ! d5 W# H! X9 x5 h公仔箱論壇
3.5.39.217.77:8898* j, K# z4 S# w  d* e2 a( e	加入蛋 和 鹽， 混合均勻。 ' x/ ^7 r' R% J! Ptvb now,tvbnow,bttvb
4.! W) S- J( Z" q! w+ |	牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。0 i( Z6 N% g# p1 f6 ?+ ~
5. 6 j: K8 p2 _9 `. V	用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。 2 D  j/ S7 v. M
6.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x6 i7 `9 e+ P/ Q( x6 e	放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。 $ \9 {& ^! Q, c9 T

( z. I8 \" j4 ^公仔箱論壇
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5.39.217.77:8898! r3 [- l! V( X4 N5 Z

4 r0 x$ l. s3 I) S' Q# \公仔箱論壇[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]

rome000

我從未試過整到咁脹卜卜

sally2888

谢谢分享。。。。