[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

cat2

	朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！
	食譜: 改編自＜西點學習大百科＞ & m3 f" T' e/ A, A3 P7 r5.39.217.77:8898製作：dreammeow

材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油（ 室溫下回軟）	50 克
砂糖	80 克
蛋	1個
低筋麵粉	85 克
可可粉	15 克
泡打粉	1小匙
鹽	1 撮
牛奶	60毫升
核桃	5 片裝飾用

製作
1. ; i; c' _5 m" \. s( j8 Etvb now,tvbnow,bttvb	準備: & M3 m3 \3 ~) P# P9 _* x; \ * 先將所有粉類一起過篩。 tvb now,tvbnow,bttvb- P& y5 }7 Q( i( @6 y3 h *無鹽奶油在室溫下回軟。 , }, J0 m/ @" l1 W4 Etvb now,tvbnow,bttvb*焗爐預熱到 170度。 6 Y# F  w) y* n
2. ; i+ s" V( O7 W( M6 }5.39.217.77:8898	牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。; {; I0 k5 R4 j2 G9 y3 L! i4 e. ]
3. 1 Y' r  b$ F% _: B公仔箱論壇	加入蛋 和 鹽， 混合均勻。6 S- g5 c# o1 `+ x  J
4. 0 K2 v8 {; B  Q& u( f* M' P9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。 # b* f3 ]4 ~( N9 K9 i& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5. + X0 r  W. C' K# O3 C6 [& I# Q	用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I: p* l" Z- R5 \+ m+ _: @
6. $ |3 H4 H+ L% R' G4 t公仔箱論壇	放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。8 R( K" o. f# L, B) I1 N

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]

rome000

我從未試過整到咁脹卜卜

sally2888

谢谢分享。。。。