[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

cat2

	朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！
	食譜: 改編自＜西點學習大百科＞ ) D* {* Q0 Q% E3 r5 x製作：dreammeow

材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油（ 室溫下回軟）	50 克
砂糖	80 克
蛋	1個
低筋麵粉	85 克
可可粉	15 克
泡打粉	1小匙
鹽	1 撮
牛奶	60毫升
核桃	5 片裝飾用

製作
1.  r! r0 m; n+ h$ t; ^  \! u	準備: / I, I3 `( c  r. e公仔箱論壇* 先將所有粉類一起過篩。 公仔箱論壇: x) c4 F# q3 [  u4 ^- r0 k *無鹽奶油在室溫下回軟。 & b7 }% u* y7 O* @, |& S: c7 H1 c1 e1 `; Ntvb now,tvbnow,bttvb*焗爐預熱到 170度。 公仔箱論壇# a3 A, Q+ C2 ~1 H- i
2. : b5 F9 w8 R8 `4 i. C* B	牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。公仔箱論壇$ o4 c$ f3 L( J: {' G, j- X, d
3. 9 e+ H( @) x. e! {, |6 r9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	加入蛋 和 鹽， 混合均勻。公仔箱論壇2 ^! j# s8 a+ m: h+ i5 {5 C
4.公仔箱論壇3 J4 _0 h6 ]' k; ?  k	牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。 0 K- B5 f% h2 i, U6 b( A+ L& y公仔箱論壇
5.5.39.217.77:88984 A9 v. @1 c! d	用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。 . q! i4 |) U' f% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6. ! C6 J6 F: v7 L	放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。: Y5 A& C/ p0 p* {4 u" c

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% ~% {, E# Z) `+ n! Q; ltvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]

rome000

我從未試過整到咁脹卜卜

sally2888

谢谢分享。。。。