[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

cat2

	朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！
	食譜: 改編自＜西點學習大百科＞ - H- O0 H% `+ x2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作：dreammeow

材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油（ 室溫下回軟）	50 克
砂糖	80 克
蛋	1個
低筋麵粉	85 克
可可粉	15 克
泡打粉	1小匙
鹽	1 撮
牛奶	60毫升
核桃	5 片裝飾用

製作
1.公仔箱論壇  u: ]# W. V: y6 d2 d4 G	準備: " |  o* h. |* |7 g" ~8 O. z9 Q* 先將所有粉類一起過篩。 2 A- A1 W8 d9 X' a& g& A5.39.217.77:8898*無鹽奶油在室溫下回軟。 + ~% c  l* k/ K, }tvb now,tvbnow,bttvb*焗爐預熱到 170度。 tvb now,tvbnow,bttvb6 t7 i# [* W4 b; C/ [/ |- y
2. 2 P3 w2 Q; M$ _, ^5.39.217.77:8898	牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。5.39.217.77:8898( z. M2 r3 h/ n9 S! \& I# d9 h
3.tvb now,tvbnow,bttvb! n% U8 Y( ]; m1 F$ C$ T	加入蛋 和 鹽， 混合均勻。 ; u1 @! G4 J' t; e+ K, E8 U
4.公仔箱論壇. @' p- B; M9 g) _* u5 `	牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。 ( f9 f8 g6 V- |公仔箱論壇
5.公仔箱論壇3 E$ W& L. `  Y+ m% ^- k7 d	用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。 * ^. d+ @( g2 y" o2 Q( W; s/ V5.39.217.77:8898
6. ; b" o# b0 i7 ?" X$ `0 `	放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。 5 `/ ~, P- x2 p8 ?公仔箱論壇

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]

rome000

我從未試過整到咁脹卜卜

sally2888

谢谢分享。。。。