| 朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！ | 食譜: 改編自＜西點學習大百科＞
1 O; O' u3 w% V9 h& q6 z$ U, i製作：dreammeow |
| 材料(7cm Muffin模 5個) | | 無鹽牛油（ 室溫下回軟） | 50 克 | | | 砂糖 | 80 克 | | | 蛋 | 1個 | | | 低筋麵粉 | 85 克 | | | 可可粉 | 15 克 | | | 泡打粉 | 1小匙 | | | 鹽 | 1 撮 | | | 牛奶 | 60毫升 | | | 核桃 | 5 片裝飾用 | |
| 製作 | 1.
) z0 t" o- x7 K2 W7 s# v/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 準備: 5.39.217.77:88989 ~4 Q' ^5 C z$ {( j
* 先將所有粉類一起過篩。 5.39.217.77:8898: h, c; ]) G9 Z K. u% H# p
*無鹽奶油在室溫下回軟。 5.39.217.77:8898- D6 {: U& |& r9 n" s
*焗爐預熱到 170度。 5.39.217.77:8898: `$ [; d& ^; |' ]. V
| 2.
% d" |* f! ~1 B; v. N# Etvb now,tvbnow,bttvb | 牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。
7 V! U* J5 @/ }3 stvb now,tvbnow,bttvb | 3.
$ k1 b* n3 E: W2 x公仔箱論壇 | 加入蛋 和 鹽， 混合均勻。: X& h! W! h q3 e8 I1 o+ T6 m
| 4.
+ [* \6 P4 u! ]3 J | 牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。
8 w+ ^2 W0 T( f U# g | 5.
( b* c5 n" P( I" h8 F | 用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。, k+ N# m! N4 q k. V' _. y
| 6.
3 ?4 i% [ m0 @ | 放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb# i" Q. k0 v0 D( L7 }; p8 ~; |( [
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4 y z, H9 [0 b; n[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ] |
發表於 2008-6-22 06:36 PM
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